是的，个体户可以申请电热水器CCC（中国强制性产品认证）认证。CCC认证是适用于各类产品，无论是个体户还是其他类型的企业，只要满足认证要求，都可以进行认证。
电热水器作为一种电器产品，可能需要进行CCC认证，以确保其在中国市场的合规性。CCC认证是中国的强制性产品认证制度，旨在确保产品符合国家的安全和环保标准，以保障消费者的权益。个体户生产和销售的电热水器如果属于需要CCC认证的范围，那么也应该按照法规要求进行认证，以确保产品在市场上合法销售。
个体户在申请电热水器CCC认证时需要遵循相应的流程，提交必要的申请材料，并支付认证相关的费用。为了顺利办理CCC认证，建议您联系的认证机构或咨询机构，以了解具体的要求和流程。他们将能够为您提供关于电热水器CCC认证的新规定和要求，并指导您完成相关的申请过程。
