某些或某类成分向食品内或表面的迁移的特定限量规定，适当考虑这些成分其他的暴露途径；成分向食品内或表面迁移的总体限量规定；旨在保护健康，避免由口部接触的材料和制品所引发的任何危害的条款；其他确保符合通用要求以及活性和智能材料及其制品的特殊要求的规定；
欧盟对食品接触材料的安全管理和立法以1976年的76/893/eec指令为起始标志，发展至今，已经形成具有不同层次、涵盖多种材料的法规体系。
德国食品接触材料测试标准：德国食品接触材料需要符合LFGB，LFGB是2005年9月德国发布的《食品、日用品和饲料法》的简称，是其他专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。德国标准是参考欧盟标准，结合自身国家的要求，更严格管控材质，感官测试就是LFGB特有的项目。
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