电动搅拌器CE认证的流程中需要提供一系列具体资料，以证明产品符合欧洲法规和标准的要求。以下是可能需要提供的一些具体资料示例：
技术文件：
产品规格说明：包括产品的尺寸、重量、功率等技术参数。
设计图纸和组装图：展示产品的外观设计、内部构造和组件安装。
电路图和电气连接图：描述产品的电路布局和连接方式。
使用说明书：
详细的使用说明书，包括正确的操作方法、安全警告和维护建议。
电气安全测试报告：
电动搅拌器在电气安全方面的测试报告，确保产品在正常使用条件下的电气安全性。
电磁兼容性（EMC）测试报告：
产品的电磁兼容性测试报告，以证明产品在电磁环境中的正常工作和兼容性。
材料数据表：
提供产品所使用的材料的数据表，以证明产品不含有害物质。
机械和物理性能测试报告：
产品的机械和物理性能测试报告，确保产品在正常使用条件下的稳定性和安全性能。
环保测试报告（如RoHS、WEEE等）：
符合环保要求的测试报告，以证明产品的环保性能。
食品接触材料测试报告（如果适用）：
如果电动搅拌器的部分接触食物，需要提供食品接触材料的测试报告。
CE标志使用指南：
提供CE标志的正确使用方式和要求。
供应链信息：
提供产品制造商和供应商的信息，以及材料和零部件的来源。
符合性声明：
提供符合性声明，确认产品符合适用的欧洲指令和标准。
其他指令合规性证书（根据产品性质）。
以上资料是基于一般情况，实际要求可能会因产品性质和法规要求的变化而有所不同。在准备资料时，建议您与认证机构、合规性专家或测试实验室进行沟通，以确保您准备的资料符合新的法规和标准要求。提供准确、完整的资料可以加速CE认证的审核过程。
