冷链产业，从其上中下游的组成来看，是一个“制造业+物流业+零售业”的混合产业组合，根本上是Bto C的模式。
一千多年前杜牧的“一骑红尘妃子笑”，记录的是古代运输生鲜的史实。唐玄宗派人制作的“寒冰+填满棉花的双层木箱”即上游制造；经由汉唐时期重要国道——子午道，飞骑接力，快马加鞭的运输方式即中游物流；Zui终的下游产品即博得贵妃一笑的新鲜荔枝。
今天，冷链产业下游主要是运送生鲜食品为主的菜篮子和送药救人为主的药箱子。
先看菜篮子。
今日的食品冷链不仅成就了我国的“北肉南调”和日常生活的“Zui后一公里”，也让我们吃着挪威三文鱼，法国生蚝，阿拉斯加鳕鱼，北海道帝王蟹，越南火龙果等进口生鲜食物时，海外老饕也能享受到来自中国的大闸蟹，河豚鱼，松茸和小龙虾。
预制菜、生鲜电商、水果零售等热门赛道的发展前景也强依托于食品冷链产业。
目前中国食品冷链的短板之一在设备端。中国人均冷藏车、冷库的拥有率还是低于大部分可比国家。
再看药箱。
人类始终一刻不停迭代对病毒的防御武器——今天医药冷链已成为我们面对疫情和疾病时的保护伞。今年5月国家卫健委数据，中国已向120多个国家和国际组织供应超过22亿剂次的xinguan疫苗。
目前我国医药冷链的挑战之一是技术端的追赶。比如对比美国，美国依托大数据技术、自动识别射频技术、远程控制技术等，建立起了运输路线和车货匹配的信息平台。而中国医药冷链物流信息管理系统建设程度还较低。
随着诊疗新形态的出现——看病取药未必都在医院，也可以在家里、药店完成。医药冷链或成为求医问诊过程中的重要环节。
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医药冷链和食品冷链都属于冷链分支。下文我们将从中国冷链物流产业的中美差异对比下的增长潜力、上中下游产业特点和新玩家、马太效应促成冷链企业的并购重组、科技进步重塑冷链装备的智能升级等方面进行展开。
相信随着冷链产业的发展，世界上将越来越多因疫苗和药品得救的人，也会少一个因为吃到形状诡异冰棍而沮丧的小孩。