在欧盟范围内，FCM由欧洲食品安全局（EFSA）进行评估，但没有一项法规涵盖所有FCM。欧盟确实有一个统一的欧盟法律框架，法规（EC）No1935/2004，其中规定了良好生产规范（GMP）的一般原则，FCM的安全性和惰性，但这不是全部。
随着人们对食品安全的关注度不断提高，食品接触材料的安全性也成为了备受关注的话题。欧盟各国为了保障消费者的健康，制定了一系列的食品接触材料检测标准。欧盟各国食品接触材料检测标准包括哪些？
某些或某类成分向食品内或表面的迁移的特定限量规定，适当考虑这些成分其他的暴露途径；成分向食品内或表面迁移的总体限量规定；旨在保护健康，避免由口部接触的材料和制品所引发的任何危害的条款；其他确保符合通用要求以及活性和智能材料及其制品的特殊要求的规定；
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