对于木制餐具，其FDA检测标准为《食品、药品和化妆品法典》第21卷第170部分。该标准规定了木制餐具的成分、物理性能、化学性质、重金属含量、微生物污染等方面的要求，以确保木制餐具在使用过程中不会对人体造成伤害。
办理FDA认证需要提交以下资料：
产品描述和技术规格：包括产品的名称、规格、用途等信息。
原材料清单：列出制作木制餐具所用的原材料及比例，以及每个原材料的供应商信息。
制造工艺流程：列出制造木制餐具的详细工艺流程，包括生产、加工、包装等所有环节。
产品样品：提供符合规定的产品样品，供检测机构进行检测。
营业执照：提供有效的公司营业执照。
产品测试报告：提供经过第三方认证机构检测的产品测试报告。
其他资质证明：如ISO9001等相关证书。
需要注意的是，这些资料需要由符合FDA要求的第三方机构进行检测或认证，并且测试结果需要符合FDA的要求。如果测试合格，就可以获得FDA认证，以便在美国市场上销售。