欧盟委员会第10/2011号法规规定了制造，测试和评估塑料食品接触材料安全性的原则。它包括生产塑料食品接触材料时允许使用的原材料清单，以及必须用于证明塑料FCM合规性的测试方法。
电饭锅，果汁机，咖啡机等各种厨电产品的普遍使用给我们的日常生活带来了极大的便利，但其中与食品直接接触的材料却可能会带来安全隐患，顾名思义，食品接触材料即为“接触食品”的材料，也就是我们常说的FCM（FoodContact Materials）
欧盟：1935/2004 EC, (EU) No.10/2011, 84/500/EEC, EDQM/Res(2013)9,Res(2020)9, AP(2004)5, AP(2004)4;德国：LFGB § 30 and 31, BfRRecommendations ;法国：French Decree 2007-766, DGCCRF, French Loi2012-1442;意大利：DM del 21/3/1973， DM n 243 del 01/06/1988, Decreto 18Aprile 2007, n. 76, DM del 18/02/1984;
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