营养师，其实是一个集合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等综合性的职业。他们不但是食物的专家，更需要精通营养检测、营养强化、营养评估等领域，以此来帮助人们获取健康。换在以前，营养师这个职业我听都没听说过，要不就是觉着营养师是个“鸡肋”，一般人请不起，也不用请，营养谁都会补，干嘛还花钱请人来指导配餐其实营养师还是很常见的，我们接触比较多的大概是临床营养师，主要在医院里碰到，服务于患者，为患者制定适合患者个人的膳食现在不一样了，国民的营养意识上去了，开始注重膳食平衡，不管是减肥餐还是月子餐等等都开始找的营养师尤其是这两年国家也在鼓励营养师行业，营养师在咱们国家算是新兴行业，而且咱们国家健康的前期维护行业算是健康产业的一个短板，所以营养师的发展空间还是很大的，毕竟前期维护不像后期治疗，就业范围和服务人群都是比较多的比如营养门诊或科室、月子中心、营养企业顾问、减肥餐工作室、营养工作室、讲师、保健品公司、养老院、学校或者公共社区等等，很广泛
工作内容（1）进行膳食调查和评价；（2）人体营养状况测定和评价；（3）营养咨询和教育；（4）膳食指导和评估；（5）食品营养评价；（6）社区营养管理和营养干预；（7）培训和管理职位分类营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。食品营养师：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。运动营养师：是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求，应该有的运动营养师进行，有利其健康。餐饮营养师：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。药膳营养师：为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。
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健康管理师和营养师的区别1、从事内容不一样：营养师是从事营养咨询工作的人员，健康管理师是从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的人员。2、健康管理师对从业者能力要求更多：健康管理师是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育专家、医学信息管理人员的综合体，是一个相对较高端的职业。3、对想要入健康行业的人来说：健康管理师没有职业和背景方面的特殊要求(因为公共营养师取消了，所以这里是和注册营养师相比)。
职业发展/商业变现营养师是一个职业，是能养家糊口，安身立命的职业。但是说到收入吧，其实是水到渠成的事情。财富的水流过来，你有能力接得住，自然就有收入了。这个能力有几个方面，都强，就是超；一方面强，专家；一方面凑合，能胜任工作；一个方面是营养健康的知识、技能。能把知识在具体场景中用出来，解决问题的能力。也就是能力。另一个是个人IP，有一些人能喜欢你，信任你。这个可以是自媒体博主，也可以是圈子里的人脉-归根结底都是认可你这个人。再一个是整合资源的能力。比如能把农产品结合营养卖出去，你就是营养界的“东方甄选”；能用优美的镜头语言，从营养角度拍摄美食，你就是营养界的“舌尖上的中国”，往小了说，你能集合几个营养师或者营养、健身、心理师等，组成一个健康专家组，也能大大拓展事业的边界。
对职业发展特别有帮助的课程和证书。职业有两个方向，体制内和体制外的。各有优势。一个自由，空间大；一个稳定。体制内的先说。卫健委前后发布了两个普通人能够得到，考的了的证书，一个是已经大火的健康管理师，一个是新出来，2022年底才次考试的营养指导员。健康管理师我不多说了，具体看这篇文章，这个是我考的个证书，意义非常重大，可以说是我的入门证。营养指导员，这个是中国营养学会和卫健委联合搞的。