就牡蛎养殖产量而言，牡蛎在世界海水养殖业中占有重要地位，目前世界生产牡蛎的国家与地区中，中国牡蛎产量Zui大，为韩国、日本、美国、法国、泰国、菲律宾、加拿大和澳大利亚。
一、进口海鲜到港前需要做的准备：
1、确定拟进口是否在我国准入名单内，出口厂商是否已经在我国注册备案等。
2、为了降低进口清关过程中的风险，首次进口做好商品编码预归类，
3、在货物到港之前，办理相关资料
4、鲜活水产品预申报，在货物到达机场前办理好申报手续，在货物到港后5小时内清关完成。
二、生蚝进口报关流程：
1.如是初次进口，必须到提货口岸的商检局做人进口备案(货到港前做好)
2.做中文标签备案，因为食品类进口产品必须要贴中文标签(货到港前做好)
3.准备相关生蚝进口报关清关资料，货到港开始到海关申报
4.海关审价出税，交税(包括增值税)
5.海关放行，入海关监管仓抽样
6.检验检疫，合格颁发卫生证书
三、 牡蛎进口注意事项：
1、进口商在进口前需要确认进口龙虾鱼是养殖还是野生并提供详细的中文品名、拉丁品名、HS编码、国外捕捞区域或养殖区域、进口口岸和运输路线是否转机或换包装等详细信息。
2、目前我国允许进口牡蛎的准入原产国有爱尔兰、澳大利亚、朝鲜、法国、韩国、荷兰、加拿大、马来西亚、美国、墨西哥、南非、挪威、葡萄牙、日本、文莱、西班牙、新加坡、新西兰、英国、越南、中国台湾。