为联通粤港澳、辐射区域大市场，HOTELEX将以往七届广州展积累的优势资源顺移至深圳，深圳国际酒店及餐饮业博览会将升级成为上海展的姊妹展。全面延伸产业上下游，为行业汇聚优势资源配置，规模翻番至16万平方米，为粤港澳大湾区打造一站式采购殿堂。
HOTELEX酒店及餐饮系列展会深耕酒店及餐饮产业链30余年，积累超80万买家资源。展会由上海博华国际展览有限公司主办，中国轻工企业投资发展协会、全联烘焙业公会、广东省酒店行业协会、深圳市烹饪协会、深圳市酒店业商会联合主办。
2024年12月，由上海博华国际展览有限公司主办，中国轻工企业投资发展协会等协会联合主办的2023深圳国际酒店及餐饮业博览会即将在深圳国际会展中心盛大开幕。HOTELEX今年将备受追捧的地区子展之一——HOTELEX广州展正式移师深圳，并升级成为上海展的姊妹展。规模翻番至16万平方米，为粤港澳大湾区打造一站式采购殿堂。
移师深圳，再启新程
作为深耕酒店及餐饮产业链30余年，积累超80万买家资源的品牌展会，HOTELEX旗下地区子展-广州国际酒店用品及餐饮博览会-自8年前扎根华南市场以来，累计吸引3000家参展企业和超20万参观人数。为联通粤港澳、辐射区域大市场，HOTELEX将把先前广州积累的优势资源顺移至深圳，全面延伸产业上下游，为行业汇聚优势资源配置，为粤港澳大湾区带来一场更加聚集和的酒店和餐饮一站式采购盛会。
深圳已入“双区”驱动的黄金发展期，已成为国内第三个地区生产总值突破3万亿元的城市。HOTELEX促一众行业先行者立足深圳，辐射大湾区，布局大华南，先享区域市场腾飞的红利。
八大板块，全新升级
深圳国际酒店及餐饮业博览会展馆及布局将全面升级，新展馆、新板块、新活动，面积更大，展品类别更丰富，预计展出面积16万平方米，汇聚酒店餐饮上下游产业链1000+家优质展商。展品涵盖咖啡与茶、饮品综合、餐饮设备、烘焙甜点及轻餐、食品综合、酒水综合、酒店用品、连锁加盟以及咖啡茶饮节、美酒美食节等细分类别的食饮殿堂。
咖啡与茶是HOTELEX历来的重点板块，此次展会深入茶咖行业异常活跃的华南市场，将会继续吸引各业内企业都会带着他们的拳头产品、新品参展。未来茶饮、咖啡领域内的风向潮品在此孕育。
HOTELEX链接饮品产业上下游，为茶饮原材料及设备、软饮料、果汁、包装等供应商提供了强大的展示平台，为采购商提供了快速便捷的一站式采购平台。
食品综合
本板块得到了诸多区域协会和组织的参与和助力，从各种食材、农产品、预制品到成品；从厨房烹饪到桌面佐餐在此集合。
烘焙甜点及轻餐
近年来持续升温的烘焙轻餐赛道在此可以一探究竟，不论是供给端还是需求端均有着巨大的市场空间。为了生产出更符合中国市场，好吃新鲜又有着高颜值的烘焙轻餐产品，HOTELEX参展商在不断迭代着自己的产品，不论是从业者、贸易商或是爱好者，相信都能在这里得到新的启发。
现如今饮酒文化在改变，酒类消费主力在趋于年轻化，酒饮赛道让人跃跃欲试，酒水综合板块致力于为产业链上下游搭建一个触达精品优质酒类资源和文化的平台，引入各类酒饮品牌，掀起新生代消费者追捧酒类文化和时尚生活方式的旋风。
展品以创造力驱动酒店餐饮创新。随着酒店餐饮市场对提升用餐体验的重视度逐渐上升，市场对高品质、个性化的餐桌用品的需求将会持续走高，HOTELEX酒店用品板块汇集国内外优质餐具、器皿等，无论酒店餐厅、中餐西餐、正餐还是下午茶，都能找到应有的仪式感。
博华旗下的连锁加盟展将携全国前沿的餐饮业、零售业、服务业、教育培训以及连锁产业上下游优质供应商与服务商、全业态的加盟品牌、商业资源企业及手的加盟市场趋势落地深圳，在给投资人带来众多优质加盟项目的也能够帮助餐饮人了解当下新的市场热点，预判未来行业发展方向，把握良机。
展会赛一体，把握风向
览前沿趋势，尽占先机
以展带赛，以展带会，会展赛三结合，是HOTELEX多年保持市场活力、把握行业风向的重要策略。深圳现场同期还将举办多场活动，涵盖咖啡、潮饮、巧克力、厨师精英赛等行业诸多国际水准的赛事都将齐齐亮相。除此以外，与行业协会/媒体、社会机构联袂组织的各类酒店及餐饮行业论坛，潮饮创新者大会、中国食品产业集群创新发展论坛等也将轮番登场，提供思想交流碰撞的平台。
赛事论坛活动一览
2024世界拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛
2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛
2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛
世界咖啡与烈酒大赛区总决赛
ALL Star表演秀
“十年有成 经典重现”潮饮全明星赛
CFCA中国精品巧克力大赛-深圳赛区
2024上海国际披萨大师赛-华南赛区
HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)
潮饮创新者大会
中国食品产业集群创新发展论坛
GCEF大中华区咖啡产业精英论坛深圳
第十四届中央厨房(预制菜)建设与发展高峰论坛
日本国税厅清酒分享会
具体安排以现场为准
打通六大产业链上下游
2024年12月，上海博华国际展览有限公司将在深圳国际会展中心举办首届博华深圳联展（ConnexionShenZhen），深圳联展汇聚了博华旗下多个品牌展会，旨在打通酒店餐饮、咖啡烘焙、商业空间、定制软装、营养健康和生活方式等六大产业链上下游，面向粤港澳大湾区及周边地区，打造一个深度垂直和广度互联的产业联展平台。
多场高峰论坛、会议活动、精彩赛事、创意特展也将贯穿整个展期。预计将吸引到场观众20万人次，包括产业精英、行业大咖、品牌大佬、专家学者、媒体人等，一起共赴盛会，共话发展，共启未来。
博华深圳联展的竞争优势不仅体现在展览规模，更体现在多产业链、矩阵式联合展览的创新模式。关联性、互补性非常强的全新展品类别，为粤港澳大湾区及周边区域的人士提供20万平方米一站式采购平台，也为企业跨界拓展新客群、寻求业务增量而深度赋能。
相约12月，共赢商机
HOTELEX深圳展是一个汇聚智慧、创新与机遇的舞台。让我们共同期待这场盛宴，共同见证行业的腾飞与发展。无论您身处何方，都前来参与，2024年12月，深圳国际会展中心（宝安新馆），宝安区福海街道和平社区展城路1号，不见不散！