深圳到泉州 冷链公司 预制菜冷链配送 包点串串面皮冷链运输

1.“即食”成国产猕猴桃消费新趋势

　　秋冬是猕猴桃旺季。进入11月份以来，叮咚买菜上该品类的销量也迎来爆发期，就具体分类而言，国产猕猴桃销售占比超60%，超越进口奇异果。从更长的时间维度来看，自2018年以来，叮咚买菜国产猕猴桃销售增长40倍，成为平台上销量增长快的国产水果品类“黑马”。

　　国产猕猴桃销售的增长得益于“即食”猕猴桃品类的开发。相较于普通猕猴桃，即食猕猴桃和进口奇异果一样，成熟度和软硬度适中，甜度和风味也刚好，可以做到“即买即吃”，获得消费者广泛青睐。数据显示，自叮咚买菜2021年上架国产即食猕猴桃以来，销量占比逐年提升。目前叮咚买菜国产即食猕猴桃销量占国产猕猴桃比重达到55%，成为猕猴桃消费新趋势。

　　考虑到消费者需求，2021年叮咚买菜和上游合作方所在的公司建立了合作，并在浙江嘉兴建设了一个专用于猕猴桃催熟的“销地仓库”，双方根据终端消费需求共同探索国产“即食”猕猴桃。销地仓内有4个完全实现数字化管理的催熟柜，催熟柜可以自动监测猕猴桃果芯温度，自动调节柜内的温度、湿度、气体浓度等指标进行催熟，可以保证在“T+1”即24小时内完成催熟。

◎来源：证券日报网，冷链生鲜预制菜前线精编发布

2.叮咚买菜三季度实现整体盈利11月16日，叮咚买菜发布2023年第三季度业绩报告显示，三季度营收51.4亿元，环比增长6.2%，经营性现金流净流入1.3亿元，非通用会计准则（Non-Gaap）标准下净利润率达0.3%。至此，平台已连续四个季度在上述标准下实现盈利，并于三季度实现通用会计准则（Gaap）标准下的整体盈利。此外，平台还自2021年起进行商品和供应链侧改革，深入源头、基于上游供应链开发差异化自有商品。“目前已涵盖预制菜、肉类、米面、豆制品四大类，形成从加工到配送的全链路闭环供应链，以持续提升运营效率和盈利水平。”平台方面表示。◎来源：北京日报客户端，冷链生鲜预制菜前线精编发布

3.赣州新增一学生用餐中央厨房项目近日，宁都县学生用餐中央厨房项目备案。项目位于宁都县永宁新城YN06-f02地块，项目总投资38957.5万元。项目主要功能为净菜加工及配送、餐饮管理、餐饮服务、食品加工、餐饮配送、冷链物流等。总用地面积约68.39亩，总建筑面积约66636.43平方米，包含食品配送中心、综合楼、污水处理、公厕、门卫、地下室等，以及室外绿化硬化、停车场、给排水、强弱电、通风空调、消防、大门围墙建设，冷链、餐厨、检测、物流配送、存储等设施设备购置安装等内容。◎来源：宁都帮，冷链生鲜预制菜前线精编发布

4.洛阳：加快推进冷链物流发展近日，河南省《洛阳市商贸物流高质量发展专项行动工作方案》，《方案》提出，鼓励有条件的大型农产品批发市场、农民合作社等打造智能监控与追溯平台，推广应用移动冷库、恒温冷藏车、冷藏箱等新型冷链设施设备，建立全程冷链配送系统，加快推进冷链物流发展；支持汽车、家电、医药、再生资源回收等化物流发展。◎来源：洛阳市政府网，冷链生鲜预制菜前线精编发布

5.广西：探索“跨境电商＋冷链”融合发展模式近日，广西壮族自治区人民政府办公厅印发《中国（贺州）跨境电子商务综合试验区实施方案》，提出探索“跨境电商＋冷链”融合发展模式。建设跨境电商冷链集散中心，打造集RCEP农副产品进出口检测、冷链仓储物流、线上直播选品、线下集中选品、在线交易、在线结算等于一体的全链条服务模式。◎来源：广西壮族自治区人民政府，冷链生鲜预制菜前线精编发布