近年来，随着即时零售快速发展，线上一站式购齐、即时送货上门，已经逐渐成为城市居民采购年货的主要方式之一。自1月5日起，美团小象超市推出“年货节”系列促销活动。1月15日，平台数据显示，自年货节开启以来，小象超市礼盒订单量比去年同期增长了50%。
今年年货节，美团小象超市上线了50多款年节饰品，涵盖了春节福字、对联、红包、装饰挂件和灯笼等品类。据预计，今年整体年节饰品销售量，将比去年实现翻倍增长。
◎来源：广州日报，冷链生鲜预制菜前线精编发布3.全聚德与东方甄选合作发力年夜饭及预制菜1月15日，全聚德在投资者互动平台表示，公司近期已与东方甄选进行了合作，公司的手工片制烤鸭产品在东方甄选北京场的活动中取得了不错的销量。全聚德表示，将积极考虑投资者的建议，持续加大全聚德系列产品的销售力度，在线上线下各渠道做好年夜饭及其它预制菜的销售。目前全聚德已有30个品类预包装熟食产品和预制菜肴走向市场。另悉，全聚德还与国航合作成立“空中美食研究院”，将餐食送上了空中航线。◎来源：睿思网，冷链生鲜预制菜前线精编发布 4.华北大冷链物流供应基地一期已投用1月15日，在位于廊坊文安县大柳河镇的河北天环现代商贸智慧物流广场，每天进出货车1000余辆，冷链食品日交易量3200余吨。据悉，天环智慧物流广场项目总投资50亿元，占地568.09亩，总建筑面积96.9万平方米，共分四期建设。目前，一期项目的3座冷库、冷链食品展示中心等已经投用；二期项目已建成两座冷库，还有1座冷库和物流配送中心正在办理办手续；三期项目3座冷库即将开工；四期项目两栋综合辅助用房即将完工，1座冷库、两个加工车间等的建设工作正在加速推进。项目全部建成后，可容纳2500家商户，冷库储存量将达到100万吨，年交易冷链食品500万吨，成为华北规模大、功能全、辐射范围广、活跃度高的冷链物流供应基地。天环智慧物流广场还突破传统冷冻食品批发市场的旧模式，打造冷链物流业“新市场、大流通”新业态，形成了从冷库到餐桌全链条监管的冷链供应体系，2023年冷链食品交易120万吨，交易额实现100亿元。◎来源：睿思网，冷链生鲜预制菜前线精编发布5.中百集团与安琪集团共同打造清洁标签预制菜产品1月15日，湖北安琪生物集团有限公司与中百控股集团股份有限公司签订战略合作协议。此次全面战略合作协议的签订，旨在通过烘焙面食产品开发及推广、成立联合挂牌实验室、产品业务推进三个方面进行深度战略合作，共同推进推动烘焙食品行业未来新发展。据悉，双方将利用烘焙面食产品开发及推广，为餐饮行业解锁冷控生胚新技术，将之广泛应用于面点生产加工，从而解决从业生产中的痛点问题，大程度保障面点的新鲜口感。中百集团还将与安琪集团成立联合挂牌实验室，打造清洁标签预制菜产品。届时，双方将依托安琪集团的酵母抽取、酶解蛋白、微生物蛋白调味等技术优势，以及中百集团自有鲜食工厂和在预制菜方面的探索经验，共同推出“特色烤鱼”“罐装藕汤”“麻辣鲜卤”“香辣藕条”“珍珠圆子”等湖北特色鲜食，以及具有洁净标签的预制菜。