HACCP认证需要的证件主要包括以下几个方面：
企业资质证明文件：公司的营业执照、税务登记证、组织机构代码证等企业资质证明文件，这些文件证明了企业的合法性和合规性，是申请HACCP认证的基本前提。
食品行业资质证明文件：食品生产许可证、食品经营许可证等相关食品行业资质证明文件，这些文件表明企业具备从事食品生产和经营的资格。
产品相关信息：产品配方、工艺流程、关键控制点等产品相关信息，这些信息有助于认证机构了解企业的生产过程和质量控制情况。
管理体系文件：食品安全管理手册、HACCP计划等相关文件，这些文件展示了企业建立和实施食品安全管理体系的情况。
人员和设备清单：公司人员名单、组织架构图、主要设备/工具清单、监测设备清单等，这些资料用于证明企业具备生产和检测所需的人员和设备。
生产和检测资料：平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图，主要产品的执行标准（如果是企业标准需要有备案），使用的食品添加剂清单包括用量等信息，产品检验报告、水质检测报告等资料。这些资料有助于认证机构了解企业的生产环境、产品标准、添加剂使用以及产品质量情况。
需要注意的是，具体所需的证件可能因不同的认证机构和认证标准而有所差异。在申请HACCP认证之前，企业应详细了解认证机构的要求和流程，并准备相应的证件和材料。企业还应确保所提供的证件真实有效，以免因提供虚假信息而导致认证失败或面临其他法律风险。