食品配送操作规程体系认证证书审核要求

食品配送操作规程体系认证证书审核要求

1.申请机构必须合法设立，拥有合法经营执照并符合相关法律法规要求。

2.申请机构必须对质量方针、质量目标、质量管理手册、质量程序等方面进行规范管理。

3.申请机构必须对食品配送流程及环节、交通工具要求、卫生消毒、急救处理、食品储存以及弄脏或有异味等情况相应的处理方法等方面进行规范管理。

4.申请机构必须有足够的机构、品质控制、产品流动和配送能力。

5.申请机构必须与食品配送中的其他企业共同合作，以保证食品安全。

食品配送操作规程体系认证证书审核要求

在GB/T33129-2016认证机构的认证过程中，办理流程和审核要求都是必不可少的。只有按照国家要求做好每个环节的管理和监控，才能确保食品安全，并且得到相关机构的认可和支持。

通过食品配送操作规程体系认证证书的四个基本要素:质量体系(环境体系)，型式检验，监督检验和监督措施;前两个要素是必备的基本条件，是为了取得产品认证资格的;后两个要素是属于认证产品的监督措施。

食品配送操作规程体系认证证书是认证机构为了认证对一个或对多个具有代表性的产品样品为目的而进行的型式检验。通过一系列的实验和合理评价来检验受试样品是否符合其标准的一个过程。

食品配送操作规程体系认证证书的评价标准的型式检验是一切依照国家的相关标准。检验时所需要的样品也是认证机构根据实验室的检检测要求而定，衡量标准都会不一样，存在着绝1对地公平性。

它的检验蕞终产品都是从制造厂中随机抽取。有时也会存在特殊情况，检验机构缺乏所需要的检验设备，可以在独立的检验机构或者认证机构的监督下，使用制造厂的检验设备进行检验。