【进出口食品安全】月饼的分类和出口流程

【进出口食品安全】月饼的分类和出口流程
随着中秋节的临近，月饼作为团圆的象征，成为进出口商品中的热门。为确保月饼品质与消费者安全，海关对进出口月饼进行严格把关。本文梳理月饼种类及出口规定，助力国产月饼远销海外。

月饼分类：
按产地分：广式月饼皮薄馅多，重用椰丝等特产；京式月饼甜度适中，口感脆松；苏式月饼酥松不腻，味甘咸；滇式月饼以火腿为馅，咸甜适口。
按款式口味分：冰皮月饼冷冻后食用，口感独特；果蔬月饼清新爽甜；海味月饼微咸甘香；纳凉月饼有养颜功效；椰奶月饼浓郁清润。
还有浆皮、混糖皮、酥皮等分类，造型也各异。国家标准将月饼分为热加工和冷加工，以及不同地方特色派式。

月饼出口之旅：
企业备案：登录“互联网+海关”平台，提交《出口食品生产企业备案申请表》。
企业申报：通过“单一窗口”进行申报，如实填写信息。
产地检验检疫：产地海关实施现场检查和监督抽检，符合要求则准予出口。
口岸查验：海关在口岸查验，不合格则不准出口。
监督管理：海关定期核查企业，确保其符合法规标准，违法违规将依法处置。