FSSC22000认证的实施标准主要基于ISO22000:2018、ISO/TS22002-X系列标准，并增加了FSSC22000的附加要求V6.0。这一认证标准适用于食品供应链的各个环节，包括动物饲养、食品制造、饲料原料生产加工、餐饮、批发和零售、运输存储以及食品包装材料和包装材料生产制造等。
在FSSC22000V6.0新版本中，附加要求从15个增加到18个，新增了食品损失和浪费、沟通要求、多场所认证要求等内容，并对原有条款进行了修订。这一版本的发布旨在满足ISO22003-1:2022的要求，加强支持各组织为满足可持续发展目标做出贡献，以及作为持续改进的一部分进行编辑上的修改和修正。
具体来说，FSSC22000认证要求企业确保食品供应链的安全性，包括食品的采购、储存、运输等环节，并对销售供应商进行评估和选择，进行定期的审计和检查。同时，企业必须对食品安全管理体系进行持续改进，定期对体系进行评估和审核，并采取有效措施来改进和完善。此外，企业还需对员工进行食品安全培训和教育，确保员工具备必要的食品安全知识和技能。后，企业必须对食品安全的相关记录和报告进行管理，包括食品安全管理体系的记录、食品安全检查和审核的记录、供应商的审计报告等。
请注意，FSSC22000认证的实施标准可能随时间而更新，因此在具体操作时，建议参考新的官方文件或咨询认证机构以获取准确的信息。
