LFGB认证主要针对与食品密切相关的产品，如食品包装材料、厨房和家居用品等。这些产品必须符合LFGB标准要求，通过测试并获得授权机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，才能在德国市场销售。
在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合符合德国LFGB法规要求。涉及到的产品也比较广，如：烧烤架的铬镀层，烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试，水壶中的硅胶密封圈测试等。通常涉及的领域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑剂、纸制品、皮革、纺织品、化妆品、烟草等等.涉及的产品包括：烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品；食品储藏用品；强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具；碗、刀叉、勺、杯盘类餐具等。
LFGB测试针对所有的材料，包括用Zui新工艺生产的产品。一般情况下，LFGB德国《食品与日用品法》第三十和三十一条包括以下测试项目：
1.样品及材料的初检
2.气味及味道转移的感官评定
3.塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试
4.金属：成分及可析出重金属的测试
5.硅树脂：可转移或可挥发的有机化合物测试
6.特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害
LFGB测试报告办理的流程一般有以下几个步骤：
填写申请表：提供完整的申请表，包括产品信息、生产厂家信息、使用说明等。
签署协议：与检测机构签署测试协议，明确测试内容、收费标准、测试周期等事项。
提供样品：根据产品类型和规格，提供足够数量的样品，以确保测试结果的准确性和代表性。
样品测试：检测机构根据确定的测试标准和样品数量进行测试，并记录详细的测试数据和结果。
出具报告：检测机构根据测试结果出具完整的LFGB测试报告，包括产品名称、规格、型号、生产厂家信息、测试数据和结论等。
LFGB测试报告办理的周期一般在5-7个工作日左右。