随着人们对食品安全问题的日益关注，食品EAC认证逐渐成为一种保障食品质量和安全的重要手段。EAC认证，即欧亚经济联盟认证，是一种针对食品、农产品和消费品的安全和质量认证。本文将详细介绍食品EAC认证的相关知识，帮助读者更好地了解这一认证体系。
食品EAC认证
食品EAC认证证书是食品在俄罗斯及欧亚联盟市场上销售和生产必须具备的官方文件。没有食品安全和质量EAC认证，不得在俄罗斯联邦和欧亚经济联盟市场上销售任何食品。
食品EAC认证的必要性
俄罗斯食品质量EAC认证可以通过EAC符合性声明的形式进行。大多数食品都要经过测试证明符合海关联盟技术法规的要求，向客户签发TRCU/EAC符合性声明。
对于特殊食品，应申请国家注册证书（SGR）。
EAC符合性声明的申请人可以是食品制造商、供应商或销售商。
食品管制现行海关联盟技术法规如下：
TR CU 021/2011- 包括食品安全和质量的基本标准；
TR CU 024/2011 - 在这份规范性文件中，您可以熟悉油脂产品的要求；
TR TS 029/2012--包含对食品添加剂和调味品的要求；
TR CU 015/2011 - 适用于粮食（其生产和储存）；
TR CU 023/2011--适用于果汁和含果汁产品；
TR CU 027/2012--包含对特殊食品的要求；
TR CU 033/2013--适用于乳制品；
TR CU 034/2013--对肉类和肉类产品有要求；
TR CU 022/2011 - 包含对食品标签的要求。
有关鱼类、包装饮用水和其他一些产品的技术法规也已生效。
一、食品EAC认证的背景和意义
近年来，食品安全问题频发，给人们的身体健康带来了很大的威胁。为了保障消费者的权益和健康，国际上制定了一系列食品安全标准和认证体系。EAC认证作为其中之一，主要适用于欧亚经济联盟成员国，包括俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦等。通过食品EAC认证，企业可以证明其产品的安全性和质量符合guojibiaozhun，提高产品的市场竞争力。
二、食品EAC认证的流程
1. 申请：企业需要向EAC认证机构提交申请，并提供相关资料，如产品配方、生产工艺、质量管理体系等。
2. 审核：EAC认证机构会对企业提交的资料进行审核，并对企业的生产现场进行检查，确保企业具备相应的生产条件和质量管理体系。
3. 认证：如果企业的申请资料和生产现场都符合要求，EAC认证机构会颁发EAC证书，证明企业的产品符合相关标准和规定。
4. 监督：EAC认证机构会对获得认证的企业进行监督检查，确保企业持续符合相关标准和规定。
三、食品EAC认证的优点
1.提高市场竞争力：通过食品EAC认证，企业可以证明其产品的安全性和质量符合guojibiaozhun，提高产品的市场竞争力。
2. 增加消费者信心：消费者在购买食品时更倾向于选择经过认证的放心产品，食品EAC认证可以增加消费者对产品的信心。
3. 促进国际贸易：食品EAC认证是一种国际认证，有助于企业打开欧亚经济联盟成员国的市场，促进国际贸易的发展。
4. 提高企业管理水平：食品EAC认证要求企业建立完善的质量管理体系，提高企业的管理水平，促进企业的可持续发展。
四、如何获得食品EAC认证
1. 了解认证要求：企业需要了解食品EAC认证的具体要求和标准，确保企业的产品和生产条件符合要求。
2. 选择认证机构：企业可以选择具有食品EAC认证资质的认证机构，并与其联系申请认证。
3. 提交申请资料：企业需要向认证机构提交申请资料，包括产品配方、生产工艺、质量管理体系等。
4. 配合审核和检查：企业需要配合认证机构进行审核和检查，确保企业的生产现场和质量管理体系符合要求。
5. 获得证书：如果企业的申请资料和生产现场都符合要求，认证机构会颁发EAC证书，证明企业的产品符合相关标准和规定。
五、结论
食品EAC认证是一种重要的食品安全和质量认证体系，可以帮助企业提高产品的安全性和质量，增加消费者的信心，促进国际贸易的发展。如果企业想要进入欧亚经济联盟市场或者提高产品的竞争力，可以考虑进行食品EAC认证。企业也需要注意加强自身的管理和质量控制，确保产品的安全和可靠性。
食品EAC符合性声明和SGR国家注册证：特殊性
食品EAC符合性声明只能由欧亚经济联盟国家的公司进行。非欧亚联盟制造商应该由欧亚经济区的代表提出申请。
在输入有关申请公司和EAC符合性声明产品的信息时，申请人本人要对所传递信息的可靠性负责。
由于食品EAC符合性声明是一项强制性程序，任何企业，无论其法律地位如何，都必须申请EAC认证。没有EAC符合性声明声明的食品生产商、出口商和销售商在开展活动时将构成行政违法。
而SGR国家注册证也只能由来自欧亚经济区的公司订购。SGR国家注册证证明产品符合卫生标准。目前该SGR国家注册证书是无限期签发的，但在不久的将来其SGR国家注册证有效期将被限制为5 年。
食品HACCP认证
欧亚经济联盟食品行业的任何企业都应根据 HACCP原则制定并实施食品质量管理体系。如果需要，企业还可以通过 HACCP认证程序来提高产品的可信度并巩固其市场地位。
自愿性GOST R合格证书
申请人还可以根据自愿性GOST R体系进行自愿性GOST合格证书。在这种情况下，企业家可以明确食品区别于竞争产品的特征。这将有助于公司大幅提高食品销量，扩大业务关系。
自愿性GOST证书的优势
提高竞争力当然是一个非常重要的好处，但企业家还可以期待从自愿认证中获得其他好处。这些好处包括
为公司发展吸引投资；
优惠的保险条款；
与大型零售连锁店合作；
出现新的合作伙伴和分销商；
获得政府订单；
参与投标。