“有机产品”是指生产、加工、销售过程符合中国有机产品国家标准，获得有机产品认证证书，并加施中国有机产品认证标志的供人类消费、动物食用的产品。包括食品及棉、麻、竹、服装、化妆
品、饲料等“非食品”。
有机产品必须同时具备四个条件:
、原料必需来自已经建立或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品;
第二、产品在整个生产过程中必须严格道循有机产品的加工、
包装、贮藏、运输等要求;
第三、生产者在有机产品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售档案记录;第四、必须通过独立的有机产品认证机构的认证审查。
企业申办有机产品认证证书，需准备详尽的材料。这些材料包括但不限于企业基本信息、生产流程说明、产品成分分析报告等。此外，还需提供与有机生产相关的环境评估报告、有机种植或养殖证明，以及产品加工、储存和运输过程中的有机保障措施等。这些材料不仅有助于认证机构全面了解企业的生产情况，也是评估企业是否符合有机生产标准的重要依据。
整个申办周期通常根据企业的具体情况和认证机构的审核流程而定，短则数月，长则可能达到一年。在此期间，企业需要与认证机构保持密切沟通，确保信息的准确性和完整性。
获得有机产品认证证书，对企业而言具有多重好处。首先，这有助于提升企业的品牌形象和市场竞争力，因为有机产品往往被认为是更加健康、环保的选择。其次，有机认证也能帮助企业拓展销售渠道，进入更多的有机产品市场。此外，有机生产方式本身也有助于提高企业的可持续性和环保形象。
在申办过程中，企业需要注意以下几点。首先，确保提供的所有材料真实、准确，不夸大其词。其次，企业应充分了解有机生产的标准和要求，确保生产流程符合这些标准。后，企业应与认证机构保持良好的沟通，及时解决问题，确保申办过程的顺利进行。通过遵循这些注意事项，企业能够更有效地申办有机产品认证证书，为企业的可持续发展奠定坚实基础。