保健品软糖食品邮寄出口DHL/UPS快递到比利时
而长期作为零食的软糖不仅看起来不像药品,还可以为消费者提供一种有趣、美味和便携式的方式来摄取营养,不仅可以使品牌脱颖而出,它还可以吸引更多的新用户加入膳食补充剂的消费。软糖剂型主要针对不喜欢“吃药”的儿童,目前软糖占儿童维生素、矿物质和功能食品领域销售额的一半以上。但软糖无需水即可吞咽,具有较长的保质期,丰富的风味和色彩,也开始吸引年轻女性和中老年人群体,现在成年人已经是软糖的主要目标受众,占软糖补充剂市场的65%以上。
1、植物基
明胶提炼自牛猪等动物的骨头、韧带、皮、腱,长期以来是制作软糖的主要原料,赋予了软糖稳定、胶粘、弹性的质构,但明胶的低熔点(约35°C)导致极易在存储和运输中融化,从而产生变形和结块,消费者也开始倾向于更可持续和非动物的植物成分,使得果胶、海藻胶、阿拉伯树胶、瓜尔豆胶、琼脂等素食胶体开始逐渐取代软糖中的明胶。
豌豆成分制造商PURIS还推出了一种可用于软糖的有机豌豆淀粉,可作为果胶和明胶的替代品。
2、减糖
软糖的风味是其赢得市场的主要成功因素,其较高的糖分可能会引起儿童的蛀牙,并导致肥胖,减少软糖的含糖量并保持其风味也是一个重要的创新趋势,制造商可通过赤藓糖醇、甜菊糖、罗汉果等代糖,或者使用天然果蔬成分来代替添加糖。
Paradise Fruits公司开发的软糖添加了苹果浓缩汁来减糖,产品不含明胶,是由有机的、真实的水果制成,不含任何添加糖。
保健品软糖食品邮寄出口DHL/UPS快递到比利时