食品接触材料FDA认证办理要求

　　食品接触材料指一切用于加工、生产、包装、存储及运输食品的过程中，与食品能够接触到的材料。常见的材料包括各种塑料、金属、陶瓷、玻璃、竹木制品等。它们的环保安全情况直接事关消费者的饮食安全和健康。该类产品出口到美国需要做FDA认证。

　　FDA是食品药品监督管理局（Food and Drug Administration）的简称。

　　美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围，主要负责美国所有有关食品，药品，化妆品及辐射性仪器的管理，它也是美国Zui早的消费者保护机构。很多厂商都以追求获得FDA认证作为产品品质的Zui高荣誉和保证。

　　受FDA监管的食品企业

　　FDA监管所有在州际贸易中引入或出售的食品和食品成分，但美国农业部监管的肉类、家禽和某些加工蛋类产品除外。

　　食品设施企业注册

　　在美国生产、加工、包装、销售或持有用于人类或动物食用食品的设施企业必须在开始这些活动之前向FDA进行注册登记。注册登记要求适用于从事这些活动的任何设施企业，除非该设施企业取得了特别豁免（例如：仅生产/加工、包装或持有食品接触物质或者杀虫剂的设施企业）。

　　进口到美国的食品必须符合与美国生产的食品相同的法律和法规。它必须是安全的，并且不含违禁成分，所有的标签和包装必须是信息量足且真实的，标签信息需为英文的（或者波多黎各的西班牙文）。

　　标签：FDA管理的所有食品标签必须是真实的，没有误导性的。大多数预制食品都需要适当的标签，包括营养标签和主要食品过敏原标签。

　　注意：美国州际商业销售的食品标签必须使用英文。仅在波多黎各分发的食品，其标签可用西班牙语而非英语标注。

　　良好生产规范

　　在销售或引入州际贸易的食品必须在安全和卫生的条件下生产。

　　特定的属性、制造工艺、食品商品有额外的要求。比如某些鸡蛋生产者必须遵循鸡蛋安全Zui终规则，以减少鸡蛋病原体的传播。

　　HACCP：危害分析关键控制点（HACCP）是一种管理体系，通过分析和控制从原材料生产、采购和处理，到成品的生产、分销和消费的生物、化学和物理危害，从而解决食品安全问题。

　　FDA申请流程

　　1.提交申请。企业想要将产品进入美国市场之前需要先向FDA提交申请；

　　2.提供产品的文件。申请时需要提供一些文件和证件，包括产品的信息、图片、设计、用途、材料成分等信息；

　　3.FDA对文件进行审核。审核产品是否符合国内相关法规和标准；

　　4.现场审查。审核文件结束后会对现场和产品进行检查和检测；

　　5.产品审批。所有检查全部通过后会对产品进行审批；

　　6.颁发证书。Zui后审批结束会对通过审批的产品颁发FDA认证证书。