越南FORM E原产地证在开船后仍然可以办理产地证。
一般来说，原产地证的办理日期应当在货物出口后的规定期限内，以保障证书的有效性和实用性。开船后到出证的时间没有固定的规定，只要货物已经发运或者还处于运输过程中都可以进行办理。该证也可以根据客户的需要开具见装船提单签发日起有效期内的任意时间，可以超过货物出运的日期。
具体的办理时间和规定可以参考国际经贸相关的法律文件，建议直接联系所在地的进出口贸易服务部门或者当地的贸促会机构以获得更加准确的信息。具体的操作过程还可能会涉及相关部门的费用问题，办理时也要留意一下这些信息。
请注意，具体的要求可能会根据当地的相关规定有所变化，请及时了解当地政策，以确保能够及时、有效地办理原产地证。
