展会介绍
2024年12月12-14日，2024深圳国际酒店及餐饮业博览会即将在深圳国际会展中心盛大开幕。HOTELEX深耕行业30年来，累积7年扎根华南市场的资源全部转移深圳，并升级成为上海展的姊妹展，将全面延伸产业上下游，为行业汇聚优势资源配置，为粤港澳地区带来一场更聚集、更专业的酒店和餐饮一站式采购盛会。展品展示将基于传统拳头板块，贴近近年市场趋势和地区特色，在餐饮设计、餐饮连锁加盟投资等领域进行多维度拓展，全面展示行业新概念、大热点，以及酒店餐饮业标准化、智慧化、品牌化等特色展品，引导行业向质量提升、向智慧服务升级等方向迈进。作为全国Zui大的咖啡美食集市活动之一的“国际茶饮咖啡文化节”也将同步登陆深圳。
展品范围
咖啡与茶
饮品综合
食品综合
餐饮设备
桌面用品
烘焙甜点及轻餐
连锁加盟
酒水综合
潮玩
精彩活动
世界咖啡系列赛事
HOTELEX备受瞩目的主打赛事之一，结合咖啡市场流量趋势，突出制作环节和技术特色，给予了咖啡从业人展示能力的舞台。此次咖啡师、拉花、烘焙以及冲煮四大世界咖啡系列赛事鸣响战鼓，重磅登录深圳展现场，决出华南区域。高超的技艺水平，增添了整个赛事的观赏性，展示了咖啡行业从业者高超的职业素养及匠人精神，给咖啡爱好者带来了一场场震撼人心的竞技体验，可谓是咖啡行业的华山论剑，共同燃动鹏城。
潮流饮品、披萨、巧克力、厨师精英赛
国际咖啡美食文化节
各类酒店及餐饮行业论坛
赛事活动一览
以展带赛，以展带会，会展赛三结合，是HOTELEX多年保持市场活力、把握行业风向的重要策略。深圳现场同期还将举办多场专业活动，涵盖咖啡、潮饮、巧克力、披萨等行业的诸多国际水准的赛事都将齐齐亮相。除此以外，与行业协会/媒体、社会专业机构联袂组织的各类酒店及餐饮行业论坛将轮番登场，提供思想交流碰撞的平台。
2025世界拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛
2025世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛
2025世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛
2024世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
ALLStar中国表演秀
潮饮全明星赛
CFCA中国精品巧克力大赛-深圳赛区
2025上海国际披萨大师赛-华南赛区
2024HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)
2024 潮饮创新者大会
2024中国食品产业集群创新发展论坛
2024第四届中国绿色消费节(深圳站)
中央厨房(预制菜)建设与发展高峰论坛