GOTS认证主要审核以下几个方面的内容：
原材料与化学品使用管理：
评估企业在生产过程中所使用的原材料是否来自经过认证的有机农场或供应商，且这些原料的种植、收获和处理过程是否符合有机农业的标准。
审核纺织品生产过程中使用的化学品，如染料、助剂、整理剂等，是否满足GOTS的基本要求，特别是不得使用有害重金属、甲醛和转基因物质等有害物质。
检查企业是否建立了化学品管理手册，以及化学品可追溯性系统。
环境管理：
评估企业的环境管理体系，包括能源和水资源管理、废弃物处理和化学品管理等方面是否符合GOTS标准。
审核企业是否设定了能源和水消耗的目标值，并实施了节能降耗程序。
检查企业的废水处理系统性能，确保污水排放符合GOTS要求。
社会责任审核：
核实企业是否尊重员工的择业自由、结社自由和集体谈判的权利。
检查企业是否禁止使用童工，是否存在歧视行为，是否提供安全卫生的工作环境，以及是否支付公平的报酬。
评估企业的工作时间是否合理，是否提供不安全的工作，对待员工是否苛刻和不人道，并审查企业的社会责任管理和商业道德行为。
质量管理体系：
审核企业是否建立了生产管理手册，并在所有加工过程中确保有机纤维产品与常规纤维产品分开且可清晰区别。
ISO22000认证清单的示例如下：
一、基础文件与资料
三证原件、复印件（包括组织架构图、HACCP小组等）。
HACCP计划，包括产品描述、原料、辅料以及内包装材料的描述、工艺流程图、工艺过程说明、危害分析表等。
二、体系实施与控制文件
GMP（良好操作规范）和SSOP（卫生标准操作程序）文件。
产品的可追溯性记录，包括CCP（关键控制点）监控记录、纠偏记录等。
实验室管理手册或制度，以及加工工艺控制文件。
三、管理与培训
食品安全体系运行记录，包括内部审核记录、管理评审记录等。
教育与培训计划文件，以及相关培训记录。
四、其他重要文件
与产品有关的法律法规、文件清单。
三级文件，包括作业指导书、操作规程、规章制度等。
相关的记录表格编号及清单，以及资质性证明材料。