2024HOTELEX深圳展由上海博华国际展览有限公司主办，中国轻工企业投资发展协会、全国工商联烘焙业公会、深圳市烹饪协会联合主办，深圳市饭店业协会、深圳市进出口食品商会为支持单位。
本次深圳展预计展出面积16万平方米，邀请酒店餐饮上下游产业链1000余优质展商，为行业汇聚优势资源配置，为华南地区带来一场更聚集、更专业的一站式采购盛会。
同期还将举办首届博华深圳联展（ConnexionShenzhen），打通酒店餐饮、咖啡烘焙、商业空间、定制软装、营养健康、生活方式全产业链上下游，联通粤港澳大湾区，辐射区域大市场。
△场馆位置布局
● 产品介绍
厨纪智能炒菜机器人
厨纪智能炒菜机器人是拓邦智能商厨领域的机器人业务品牌，依托公司强大的技术能力和综合实力，形成了集产品研发、设计、生产和销售于一体的核心团队，致力于通过科技创新赋能新餐饮，改变重度依赖人工的传统餐饮模式，助力中餐数智化转型、低碳化发展，共创智美未来。
作为数智化餐厨设备，炒菜机配有五大智能模块——系统控制模块、UI模块、投料模块、翻炒模块及清洗模块，兼具独立模块的灵活性和系统协作的高效性，保证出品品质稳定性。
高温快炒
全自动操作
标准化烹饪
拥有IH加热、红外测温传感器、控制算法三大控温技术，形成温度控制的闭环反馈系统，实现烹饪全程火候的精准控制，精度达0.5%。
搭配敞口式复合材料锅体，加热面积覆盖全锅2/3以上，12KW超大功率模式下锅温Zui高可达到380℃，使得炒菜机兼具升温快、温度高、加热面积大、受热均匀等多个优点。
厨纪智能炒菜机器人适配八大菜系菜品，适用于简餐、团餐、快餐、夜宵等各类餐饮业态，在餐馆、食堂、社区餐饮、商场等不同餐饮场景均有出色表现。
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愿山河无恙，期待不久后展会顺利举办，与各位朋友在健康、安全的环境下重聚，我们一起共话餐饮数智化新趋势！