食品配送操作规程体系认证依据标准 怎么办理

食品配送操作规程认证证书 怎么办理

食品配送操作规程体系认证依据标准

1、食品配送操作规程体系认证是依据GB/T33129-2016《新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程》、SB/T10428-2007《初级生鲜食品配送良好操作规范》，反映和规范企业食品配送管理能力，确保新鲜食品在短时间内进入消费环节，确保新鲜食品质量稳定或提高；为消费者提供新鲜、安全、多样化的新鲜食品，减少整个物流过程的损失，控制逆向物流生成率，全面节约成本。

2、企业应制定食品配送操作规程体系来规范在食品配送的过程，一般在食品配送操作规程体系中都是明确要求了企业的配送要求，比如：配送员要电话确认订单，查看发车计划，核对销售订单，了解客户的需求，查验装车商品，查验相关的手续，了解送货线路，落实送货时间，卸到指定位置，获取相关的送货回单。

食品配送操作规程认证证书 怎么办理

食品配送操作规程体系认证证书是认证机构为了认证对一个或对多个具有代表性的产品样品为目的而进行的型式检验。通过一系列的实验和合理评价来检验受试样品是否符合其标准的一个过程。

通过食品配送操作规程体系认证证书的四个基本要素:质量体系(环境体系)，型式检验，监督检验和监督措施;前两个要素是必备的基本条件，是为了取得产品认证资格的;后两个要素是属于认证产品的监督措施。