深圳国际酒店及餐饮业博览会是由上海博华国际展览有限公司主办，中国轻工企业投资发展协会、深圳市烹饪协会联合主办，深圳市饭店业协会支持举办的大型国际性酒店餐饮盛会，在深圳举办。旨在搭建一个一个高质量、多元化、全方位的贸易交流平台，全面延伸产业上下游，为行业汇聚优势资源配置，为华南地区带来一场更聚集、更专业的一站式采购盛会。
有料——八大展馆拢聚行业新风尚
咖啡饮品赛道新格局
10|12|14|16号馆
三天展期内，包括四大世界咖啡系列赛事、潮饮、披萨、面包在内的众多zhiming专业赛事将聚集业内高段位选手，在这几个馆内鸣响战鼓决出华南区域，可谓是食饮匠人间的华山论剑，共同燃动鹏城。
餐饮数智化前沿趋势
9|11号馆
这两个馆的展品以创造力驱动酒店餐饮创新，从各种食材、农产品、预制品到成品；从传统酒水到现制潮饮应有尽有，它们为行业升级提供全新思路和技术支撑，激发行业成长源动力。
探索发酵与微醺的赛道
9号馆
千亿规模的烘焙赛道与趋于年轻化的酒类消费，不论是供给端还是需求端均有着巨大的市场空间,主办方与全国工商联烘焙公会联合配套落地的烘焙赛事、行业论坛交流旨在成为行业跃升的一股推动力。
国际美酒美食文化节应运而生，引入各类酒饮品牌，掀起新生代消费者追捧酒类文化和时尚生活方式的旋风。