麦当劳McDonald's验厂审核要求
麦当劳(McDonald's)的验厂审核要求旨在确保其供应商在多个方面符合高标准,包括但不限于以下方面:
1. 工厂卫生和环境状况:
1. 评估厂区、车间、仓库等区域的清洁程度,确保布局合理。
2. 检查生产设备的清洁和维护情况,以及设备的运行状况是否良好。
3. 检查食品储存区域是否符合卫生标准,以及食品在储存、处理、加工和烹饪过程中的卫生操作是否规范。
4. 检测工厂的饮用水和废水是否符合当地卫生标准,以及工厂是否有合适的污水处理系统。
5. 评估员工的个人卫生和生产过程中的卫生习惯,包括手部卫生、穿戴防护设备等。
2. 管理体系:
1. 评估工厂的质量管理体系、环境管理体系、职业安全卫生管理体系等是否健全并有效运行,可能包括ISO9001、ISO 14001、OHSAS 18001或ISO 45001等认证证书及相关程序文件。
3. 劳工权益:
1. 禁止童工、强迫劳动、歧视和骚扰。
2. 确保合法工时和工资,提供工作场所安全和健康环境。
3. 验证供应商是否遵守当地和国际劳动法规,包括劳动法、环境法和安全法等。
4. 环境保护:
1. 评估工厂在能源使用、温室气体排放、水、污水和废物管理等方面的表现。
2. 检查工厂是否有有害物质管理、噪音污染控制等措施。
5. 食品安全和质量:
1. 审核工厂的食品安全和质量控制体系是否完善,以及是否按照相关法规和标准进行操作。
2. 审查工厂的记录、文件和系统等,以确保其符合麦当劳的要求和标准。
6. 商业道德:
1. 遵守法律法规,维护商业道德,包括反贿赂和反腐败。
2. 评估供应商的反腐败和商业道德表现,禁止行贿、贪污等不正当行为。
LI&FUNG 利丰验厂费用:
一般来说,验厂费用可能包括以下几个方面:
· 审核费用:由第三方审核机构收取,用于执行验厂审核工作的费用。
· 咨询费用(如有):如果企业选择聘请咨询公司来协助准备验厂,还需要支付咨询费用。
· 其他费用:可能还包括一些杂费,如文件翻译、交通住宿等。