2023年9月25日，国家卫生健康委员会发布了包括85项食品安全国家标准和3项修改单在内的公告（卫健委2023年第6号公告），其中17项标准涉及食品接触材料，这17个FCM新国标包括5个材质标准（塑料、金属、橡胶、复合材料、油墨）和12个测试方法类标准（GB31604系列）。
而上述5项材质标准于今年9月6日起正式生效，对应旧版标准废止。
序号 | 标准名称 | 代替版本 |
1 | GB 4806.7-2023 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 | GB 4806.6-2016 GB 4806.7-2016 |
2 | GB 4806.9-2023 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品 | GB 4806.9-2016 |
3 | GB 4806.11-2023 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品 | GB 4806.11-2016 中关于橡胶材料及制品的相关要求 |
4 | GB 4806.13-2023 食品安全国家标准食品接触用复合材料及制品 | GB 9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》 |
5 | GB 4806.14-2023 食品安全国家标准食品接触材料及制品用油墨 | 新标准 |
5个材质标准介绍：
一、食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.7-2023
适用范围：食品接触用塑料材料及制品，包括未硫化的热塑性弹性体、淀粉基塑料。
主要变化：
①将现行标准GB4806.6-2016和GB 4806.7-2016合并。
②塑料材料及制品的检测项目新增芳香族伯胺迁移。
③树脂删除GB4806.6中各种提取物、干燥失重、灼烧残渣等项目。
④新增允许使用的树脂清单名录，新增树脂通用类别名缩写对照表。
二、食品接触用金属材料及制品
GB 4806.9-2023
适用范围：食品接触用金属材料及制品
主要变化：
①新增检测项目铅、镉、砷、汞杂质元素含量，其中不锈钢、薄钢板、铝制品、其他金属基材和金属镀层分别对应不同的杂质元素含量要求。
②重金属元素的迁移从现行的金属5项（铅，镉，砷，铬，镍）扩增为13项迁移（砷，镉，铅，锑，铝，铬，钴，铜，锰，钼，镍，锡，锌）。
③重复使用的制品迁移试验需要进行3次，金属材料（除了不锈钢）三次的迁移结果有任何一次超标即判为不合格。
三、食品接触用橡胶材料及制品
GB 4806.11-2023
适用范围：食品接触用橡胶材料及制品。包括天然橡胶、合成橡胶、硫化的热塑性弹性体，不包括硅橡胶。
主要变化：
①检测项目新增芳香族伯胺迁移、N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物。
②使用50%乙醇作为模拟物时，校正因子不适用。
③高锰酸钾消耗量明确试验次数，重复使用以第3次的迁移结果为准；如果有证据显示3次的迁移结果不会增加，可以第一次的迁移试验结果为测试结果。
④附录A新增橡胶材料及制品允许使用的基础原料。
四、食品接触用复合材料及制品
GB 4806.13-2023
适用范围：食品接触用复合材料及制品。复合材料是指，由不同材质或相同材质材料通过黏合、热熔或其他方式复合而成的两层或两层以上的食品接触材料及制品。
主要变化：GB 4806.13与所取代的GB9683-1988差异较大，与之前的复合材料征求稿也有较大差异。
①总体来说，复合材料应符合各层材料相应的食品安全国家标准规定。
②成品的感官和通用理化指标（总迁移，高锰酸钾消耗量，重金属（以Pb计），脱色试验）符合“直接接触食品层材料”的相应要求。
③特定迁移和残留量则需要考虑各层材料的要求。
④预期与食品直接接触，且不经清洗直接使用的复合材料及制品的微生物应符合 GB 14934的规定。
⑤关于标签标识，复合材料按照从外层到直接接触食品层的顺序标示，并以斜杠/隔开。
五、食品接触材料及制品用油墨
GB 4806.14-2023
适用范围：食品接触材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨层。包括直接接触食品用油墨和间接接触食品用油墨，也包括与油墨配套使用的光油。
主要变化：油墨为新制定的标准。
①油墨需要关注配方原料的要求：直接接触用油墨所使用的的基础原料和添加剂应为GB2760及相关公告中的物质。间接接触用油墨不应使用基于铅、汞、镉、铬（VI）、砷、锑、硒元素或其化合物的着色剂，所用的着色剂符合GB9685的要求；其他基础原料应为我国批准用于食品接触材料的基础原料。
②油墨的检测项目包括：感官和浸泡液，铅、汞、镉、铬、砷的残留量，总迁移，高锰酸钾消耗量，重金属（以Pb计），芳香族伯胺迁移等。
③油墨标签标识的要求：标示产品类别（直接接触食品用油墨、间接接触食品用油墨）；标明宜使用的印刷基材、印刷工艺（如固化时间等）及特殊使用要求等信息。
BVTC 提醒
新标实施意味着旧标即废止，企业在该日期后新生产的产品，必须满足2023新版标准要求，才能生产和销售！提醒相关企业确保产品合规。