注册香港公司的资料和流程如下：
资料：
1. 香港公司的股东和董事的身证复印件。
2. 香港公司的中英文名称。
3. 股东和董事的联系电话和地址。
流程：
1. 核实公司名称：需要到香港注册处上查询公司名字，看是否有无重复或违规。
2. 提交注册资料：在选择好名称之后，就需要提交相关注册资料，如公司名称，董事股东身份证明，公司经营范围，注册资本，注册地址，法定秘书等相关资料。
3. 香港政府审批：在香港注册处审批通过后，会开始制作相关文件。
4. 制作相关文件：文件包含章程，股票本，会议记录本，印章，银行签名章，钢印，公司注册证书，法团成立表格，商业登记证等。
5. 领取绿盒：把绿盒邮寄到指定地点，绿盒里面包括以上全部文件。