果酱是一种甜点，是将浆果、水果或蔬菜煮沸后加入糖并保存而成。该产品既可作为独立的菜肴，也可作为配制其他甜点（蛋糕、糕点、糖果等）的原料。为了使产品在欧洲经济联盟市场上流通，产品必须确认其符合欧亚联盟l现行技术法规（TRCU）的要求。
强制性产品EAC符合性声明（TR CUDOC）
欧亚联盟共同体不对果酱进行强制性EAC合格认证，而是实行EAC符合性声明程序。欧亚联盟规定可多个TRCU（技术法规）适用于该产品：
TR CU 021/2011-食品安全、生产、运输、加工和处置过程的基本要求。
TR CU 022/2011-食品标签规则。
TR CU 029/2011-对使用食品添加剂生产的产品的附加要求。
EAC符合性声明包括研究申请人的规范和技术文件（TU或GOST标准）以及产品的实验室测试。果酱EAC符合性声明是根据对产品测试报告进行注册登记的。EAC符合性声明有效期适有1年-5年年或一个批次的批量生产（有效期受保质期限制）。
如果甜点属于儿童食品、膳食食品或糖尿病食品，则以在Rospotrebnadzor进行国家注册证书（SGR）登记的形式对其符合性进行评估，随后颁发国家注册证证书-SGR，SGR国家注册证有效期为5年。
在我们俄罗斯实验室的帮助下，对货物的评估基于以下步骤：
1、客户申请
2、专家进行免费咨询，帮助了解认证过程中的细微差别，选择商品评估方案
3、企业在帮助下收集必要的文件包
4、向专家提供产品样品，以便进行实验室检查
5、根据检查结果，起草一份测试报告，并在得出肯定结论后注册登记EAC声明/证书
我们将根据俄罗斯法律要求和公司活动的具体情况，我们可以帮助客户通过所有必要的测试检查。任何问题联系我们。