俄罗斯拥有庞大的食品添加剂市场，由于俄罗斯本土生产水平的限制，俄罗斯食品添加剂市场成为其他国家争相关注的焦点。食品添加剂出口到俄罗斯需要符合相应的技术法规，而俄罗斯关于食品添加剂的法规在近年来也经过了多次变动。
在早期，食品添加剂出口俄罗斯需要做俄罗斯卫生认证，2010年俄罗斯正式取消了与食品有关的卫生认证，取而代之的是俄罗斯国家注册证，也就是StateRegistrationcertificate,其中就包括食品添加剂。除了食品添加剂外，复合食品添加剂、调味品、作为调味料和原材料的植物提取物、微生物和细菌发酵剂、技术辅助物等产品也需要办理俄罗斯国家注册证，也可以称为海关联盟国家注册证。
2013年起，凡是属于海关联盟技术法规范围内的产品将强制申请海关联盟CU-TR认证，其中就包括食品添加剂，也就是说食品添加剂出口到俄罗斯需要做CU-TR认证，对应的海关联盟技术法规是TRCU029/2012，即食品添加剂、调味品加工助剂的安全要求。
俄罗斯EAC认证申请流程:
1.准备材料：需要申请表、产品照片、产品说明书、公司营业执照等材料。确保以上文件满足EAC认证标准要求。
2.选择认证机构：向拥有EAC认证资质的认证机构发送申请材料以获取报价。
3.签署合同：与欧鼎认证机构签署认证合同，规定认证范围、费用、时间等具体事宜。
4.实施测试：欧鼎认证机构进行必要的测试、检查、评估以确保产品符合EAC认证标准，并提供测试报告。
5.发布证书:欧鼎认证机构对检查结果进行评估，确认产品符合EAC认证标准，Zui终颁发EAC认证证书。
6.进行年检：每年需按照规定时间对产品进行检测，以确保符合EAC认证标准，更新证书。
注：流程可能因公司、产品类型和认证机构等不同，而有所不同，以上为一般流程