外国人可以在新西兰投资建厂，但需要满足一定的条件和要求。具体如下：
1. 签证要求：
-企业家工作签证：如果计划在新西兰开展商业活动，需申请合适的签证。比如企业家工作签证，若处于创业筹备阶段，可申请为期6个月的签证；如果企业已进入稳步发展阶段，则可申请停留2年的签证。申请企业家签证，通常需要至少10万新西兰元的营运资金、达到移民局评分系统的120分以及良好的信誉记录（无欺诈或破产等不良历史）。
- 居民签证：对于希望长期在新西兰经营企业的外国人，可申请居民签证。
2. 商业结构选择：可以选择多种商业结构：
-设立分支机构：这是海外公司在新西兰的附属机构，业务和财务与母公司相互关联，显示在新西兰的海外登记册上，申请时不需要新西兰境内董事，但需要提供联系方式、新西兰境内地址、授权负责人以及当前注册所在国的公司注册证书等资料（澳大利亚公司无需提供部分资料）。
- 成立子公司：作为新西兰的实体公司，会显示在新西兰本地公司登记册上。这种形式需要至少一名本地董事和境内地址等。
3.本地董事要求：从2015年5月1日起，新西兰公司必须至少有一名董事居住在新西兰或居住在执行国家（目前jinxian澳大利亚）并且是该国公司的董事。
4.公司注册：注册公司需向商业、创新和就业部下属的公司注册处申请。注册时要提供公司董事和股东的信息、公司名称、注册地址、经营范围等资料，并缴纳相应的注册费用。注册完成后，无论是否开始经营，都需要进行年检。
5. 其他法律义务：
- 获取许可证和执照：根据所从事的行业，可能需要获得特定的许可证和执照，例如食品加工行业需要食品卫生许可证等。
- 税务登记：在新西兰开展业务需要进行税务登记，并按照规定缴纳相关税款。
当海外投资者（所占的投资份额等于或大于25%时被视为海外投资者）投资新西兰敏感性土地、重大的商业资产、农场和渔业配额等，要通过海外评审委员会的评审。开发土地或利用新西兰自然资源必须遵循《1991年资源管理法》，严禁投资开发者破坏、污染环境。
