FSSC 22000认证的审核报告是认证过程中非常重要的一个环节,它有以下几个用途:
1. 确认符合性:审核报告确认所有FSSC22000方案要求都已评估、报告,并给出符合性声明。
2. 识别不符合项:报告中会列出所有发现的不符合项(NCs),并要求提供客观证据来证明整改措施。
3. 提供整改指导:对于每个不符合项,报告会提供明确的要求、不符合项的描述、不符合项的等级以及客观证据,并要求提供纠正措施计划和批准。
4. 保密性:审核报告由认证机构保密处理,但在组织批准后可以提供给食品安全当局。
5. 持续改进:报告提供了对食品安全管理体系有效性的评估,帮助组织识别改进领域。
FSSC 22000认证的评估标准包括:
1. ISO22000标准:FSSC22000基于ISO 22000,该标准是FSSC 22000食品安全管理体系认证方案的一个组成部分。
2. 特定行业的前提方案(PRPs):除了实施ISO22000外,组织还需要识别与其业务性质相关的特定行业要求。这些特定的前提方案(PRPs)适用于食品制造、餐饮、包装制造、运输和储存、动物饲料以及零售和批发等行业。
3. FSSC22000方案要求:包括FSSC22000附加要求、BoS决策列表和方案解释文章。这些要求必须被满足以成为FSSC 22000认证。
4. ISO9001要求:如果需要FSSC22000-Quality,则还包括ISO 9001要求。
5. 资源效率和可持续性:新版本的FSSC22000(第6版)对资源效率和可持续性提出了更高的要求,以支持组织实现联合国可持续发展目标(SDGs)。
对于工厂来说,FSSC22000认证的难度取决于工厂的现有条件和管理体系。如果工厂已经建立了良好的管理体系,并且严格遵守当地的劳动法规和国际劳工标准,那么通过FSSC22000认证是可行的。工厂可以通过以下方式配合FSSC22000认证:
1. 准备必要的文件资料:包括人事档案、工资表、考勤记录、消防安全相关文件、建筑安全相关文件等。
2. 改善工作条件:确保工作场所的安全性和卫生状况,以及设施符合相关的健康和安全标准。
3. 培训和发展:确保工人接受了适当的培训,以提高其技能和能力,并有机会参与职业发展和提升。
4. 社会责任:确保企业对社区和环境负有责任,遵守当地法规和。
5. 监测和报告:实施监测机制,以定期评估工厂的社会责任和劳动条件,并提供透明的报告。