食品接触用PP材料及制品新标准GB 4806.7-2023分析及其对生产企业的影响-CNAS

食品接触用塑料材料及制品新标准GB4806.7-2023分析及其对生产企业的影响

引言

2023年9月25日，国家卫生健康委发布了食品接触用塑料材料及制品的新标准GB4806.7-2023。该标准将于2024年9月6日正式实施，替代现行的GB 4806.6-2016和GB 4806.7-2016标准。这一变动意味着生产企业需要在相对较短的时间内对其生产过程、材料使用和质量检测体系进行全面的调整和优化。作为一家专注于食品接触材料生产的工厂，理解新标准的细节及其对生产的影响至关重要。

1. 新标准的主要变化

在新标准GB4806.7-2023中，相较于2016版旧标准，PP树脂材料的要求出现了几处关键变化，以下是主要变化的详细分析：

1.1 感官要求

新标准对感官要求进行了明确的规定，确保食品接触材料在颜色、气味和味道等方面不会对食品造成负面影响。

表格 1.1感官要求对比

1.2 总迁移量

对于淀粉含量≥40%的淀粉基塑料，新标准增加了三氯甲烷提取步骤，若总迁移量超过限量，该步骤有助于提高总迁移的合格率。

表格 1.2总迁移量对比

1.3 高锰酸钾消耗量

在新标准中，对于淀粉含量≥40%的淀粉基塑料，不再需要测量高锰酸钾消耗量。

表格 1.3高锰酸钾消耗量对比

1.4 重金属（以Pb计）

重金属的检测标准与2016版旧标准一致，继续控制重金属的含量，以保护消费者健康。

表格 1.4重金属限制

1.5 芳香族伯胺迁移

新增项目，迁移总量不得检出，检出限为0.01mg/kg。此项要求在欧盟的标准中也有类似规定，但限值更为苛刻。

表格 1.5芳香族伯胺迁移对比

1.6 脱色试验

新标准更新了检测方法，采用比色卡进行脱色试验，使检测更加客观和准确。

表格 1.6脱色试验对比

2. 新标准对生产企业的要求

面对新标准的实施，食品接触材料生产企业必须充分认识到这些变化，并采取相应的措施，以确保合规性和产品安全。

2.1 质量管理体系的建立

企业应当建立和完善符合ISO9001等的质量管理体系，确保生产过程中的每一个环节都符合新标准的要求。质量管理体系的建立不仅能提高产品质量，还能增强企业在市场中的竞争力。

表格 2.1质量管理体系的核心要素

2.2 材料选择与供应链管理

在新标准中，尤其是对总迁移量和芳香族伯胺迁移的要求，企业需要更加谨慎地选择原材料和供应商。必须确保所用材料符合新标准的规定，并对供应商进行审核。

表格 2.2材料选择与供应链管理的关键点

2.3 生产过程中的监测与检测

企业需建立完善的生产监测与检测体系，定期进行产品检测，确保每批次产品都符合新标准的要求。

表格 2.3生产监测与检测的项目

2.4 员工培训与意识提升

为确保新标准的实施，企业应加强对员工的培训，提升全员的食品安全意识和质量管理意识。

表格 2.4员工培训的关键内容

3. 如何应对新标准的挑战

面对新标准的实施，企业需要积极采取措施，确保顺利过渡。

3.1 加强技术研发与创新

企业应加大对新材料和新技术的研发投入，寻找更安全、环保的替代材料，以应对新标准的要求。

表格 3.1技术研发的重点领域

3.2 积极参与行业协会与论坛

参与行业协会和论坛，及时了解行业动态和新标准的变化，有助于企业更好地应对市场和法规的挑战。

表格 3.2行业参与的好处

4.

新标准GB4806.7-2023的实施为食品接触材料生产企业带来了新的机遇与挑战。企业需要在理解新标准变化的基础上，重新审视其生产流程、质量管理体系及供应链管理，确保合规性和产品的安全性。通过加强技术研发和员工培训，积极参与行业交流，企业可以在新的标准下保持竞争力，并为消费者提供更安全、更优质的产品。