FCM食品接触是指食品与器皿、容器、设备等接触的材料,这些材料在产品的正常使用中会与食品发生接触。FCM认证(FoodContact MaterialsCertification)则是对这些材料进行的认证过程,以确保在材料的生产、使用、存储等过程中食品的卫生安全。
常见的食品接触材料包括塑料、金属、玻璃、陶瓷、纤维类制品等。其中,亚克力作为一种新型食品接触材料,因其高透明度、高硬度且价格比较便宜的特点,被广泛应用于食品包装容器和工具,如亚克力点心盒、亚克力果盘、亚克力塑料杯等。
需要注意的是,食品接触材料可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,还可能会释放出一定量的重金属等有毒有害成分,这些成分会迁移到食品中而被人体摄入,从而影响食用者的健康。对食品接触材料进行严格的认证和检测至关重要。
TEMU要求与食品接触的产品需要做FCM资质,其标准以及检测项目根据产品的差异也会有所不同。
常见的食品接触材料测试标准包括:
中国的GB4806标准
德国的LFGB认证
欧盟1935/2004/EC
美国的FDA认证
法国的DGCCRF标准
日本的《食品卫生法》等。
需要根据不同的站点做对应的标准。