低酸食品FDA注册介绍
· 定义与分类:
o 低酸食品指pH值高于4.6,水活性高于0.85的食品,如多数蔬菜、蘑菇等罐头。
· 注册要求:
o FCE注册:工厂注册,确保FDA能对境外食品生产设施进行监管。
o SID注册:产品注册,声明货物符合FDA进口要求。
· 注册流程:
0. 准备资料:包括企业信息、产品成分、生产工艺等。
1. 提交:通过FDA官网提交注册申请及费用。
2. 等待审核:FDA审核资料完整性及合规性。
3. 获得注册:审核通过后,获得FCE和SID注册证书。
· 注册后的管理:
o 企业需定期更新注册信息,遵守FDA规定,确保产品质量。
低酸食品FDA注册是确保产品安全性和合规性的重要步骤,有助于企业打开美国市场,提升品牌形象
低酸食品FDA注册介绍
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