ISO22000认证审核的目的是什么 企业如何通过ISO22000认证审核

ISO22000认证审核的目的

1.协调全球食品安全管理要求：ISO22000作为一个guojibiaozhun，有助于协调不同国家和地区的食品安全管理要求，使得全球食品供应链中的各个环节都能遵循统一的标准。

2.提高食品安全管理水平：通过认证审核，组织能够系统地识别和控制食品安全危害，提高食品安全的管理水平，确保食品从生产到消费的整个过程中都符合安全标准。

3.保障消费者利益：ISO22000认证审核关注食品链中所有相关的食品危害，确保这些危害得到充分的识别和控制，从而保障消费者的健康和利益。

4.增强市场竞争力：获得ISO22000认证的企业能够证明其食品安全管理体系的有效性和符合性，增强消费者和合作伙伴的信任，进而提升市场竞争力。

企业如何通过ISO22000认证审核

A.前期准备：

1.制定食品安全管理体系文件，包括食品安全管理体系手册、程序文件和记录文件等。

2.确定内部审核人员和管理代表，内部审核人员负责对食品安全管理体系进行审核，管理代表负责组织和推动认证工作。

3.组织培训，确保所有员工对ISO22000标准和食品安全管理体系要求有所了解。

B.提交申请：

1.企业向认证机构提交ISO22000认证申请，并提供相关法律证明文件、生产许可证、卫生许可证等材料。

2.认证机构对申请进行初步评估，并安排现场审核日期。

C.现场审核：

1.审核分为两个阶段：第一阶段为文件审核，主要对企业的食品安全管理体系文件进行审核，检查文件的完整性和合规性；第二阶段为实地审核，主要对企业的实际操作进行审核，包括生产设施、生产过程、人员配备和记录等方面。

2.如果初次审核中发现问题，企业需要采取纠正措施来解决问题，并提交给认证机构以核查。

D.获得认证：

1.如果企业在审核中表现良好并符合标准，认证机构将颁发ISO22000食品安全认证证书。

2.企业获得认证后，可以在产品包装上标注ISO22000认证标志，以证明产品的食品安全管理达到标准。

E.持续监督：

1.获得ISO22000认证后，企业仍然需要接受认证机构的监督审核，监督审核的频率一般为每年一次。

2.认证机构会对企业的食品安全管理体系进行定期检查，以确保企业的食品安全管理体系持续有效。