生产预包装食品需要办理什么手续？

答：想做正规的食品企业，至少要有三证一照，就是QS证，税务登记证，组织机构代码证和营业执照。

食品加工场地的要求在QS审核通则里有明确的要求

1、申请人厂区周围应无有害气体、烟尘、粉尘、放射性物质及其他扩散性污染源。

2、厂区应当清洁、平整、无积水；厂区的道路应用水泥、沥青或砖石等硬质材料铺成。

3、生活区、生产区应当相互隔离；生产区内不得饲养家禽、家畜；坑式厕所应距生产区25米以外

4、厂区内垃圾应密闭式存放，并远离生产区，排污沟渠也应为密闭式，厂区内不得散发出异味，不得有各种杂物堆放。

员工数量和面积在QS里没有明确要求，但员工数量有隐性要求涵盖在通则里，比如一般需要2个检验员等等。

综上，各个部门都有自己的要求，条款相当多，且不好理解，有很多要求是没有明确写在文件里的，但实际审核的时候还是会审的。自己办个食品厂并不容易，如果没有这方面的经验建议直接找人士代为办理，会省去很多麻烦。