BRC认证审核文件清单通常涵盖多个方面，以确保企业的食品安全管理体系、产品质量和生产流程符合BRC的标准和要求。以下是一个详细的BRC认证审核文件清单示例：
一、食品安全与质量相关文件
食品卫生安全和质量目标：明确企业的食品安全和质量目标，以及实现这些目标的计划和措施。
食品卫生安全和质量手册：全面描述企业的食品安全管理体系，包括组织结构、职责分配、程序和控制措施等。
HACCP手册：详细记录危害分析和关键控制点（HACCP）计划，包括危害识别、评估、控制措施和监控程序等。
质量、内部审计、卫生和体系文件：包括内部审计计划、报告、卫生程序和体系文件等，用于确保食品安全管理体系的有效运行。
二、供应商与原材料管理文件
经销商试用期评估表：记录对经销商的试用期评估结果，包括产品质量、交货能力、服务态度等方面的评价。
原材料和产品手册：详细描述原材料和产品的特性、规格、用途和存储条件等。
供应商选择文件管理程序：记录供应商的选择标准、评估程序和合格供应商名单等。
供应商资质证书：包括供应商的生产许可证、QS证书、合格检查报告和各类认证证书等。
三、生产管理与控制文件
工厂平面图以及生产工艺流程图：展示工厂的布局和生产工艺流程，以便审核员了解企业的生产环境和流程。
机器设备的维护保养记录以及文件管理程序：记录设备的维护保养情况，以及设备文件的管理程序。
可追溯体系的检测：提供可追溯体系的检测记录和报告，确保产品可以追溯到原材料和生产过程。
产品规格说明：包括原材料、辅料、包装和终产品的规格说明。
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ISO20000认证审核机构是指经过国际认可论坛（IAF）或国家认可机构认可的，具备开展ISO20000认证服务资质的机构。以下是一些的ISO20000认证审核机构：
中国质量认证中心（CQC）：作为国内的认证机构，CQC在ISO20000认证领域具有较高的度和影响力。
方圆标志认证集团：该集团也是ISO20000认证的重要机构之一，拥有的审核团队和丰富的认证经验。
新世纪检验认证股份有限公司（BCC）：BCC在ISO20000认证领域同样具有较高的水平和服务质量。
北京赛西认证有限责任公司（CESI）：作为的认证机构，CESI在信息技术服务管理领域有着深厚的积累，提供ISO20000认证服务。