BRC认证的标准规范有哪些 新加坡BRC认证纠正措施

BRC认证的标准规范主要包括以下几个方面：

1. 前提方案（PrerequisitePrograms）：这是食品企业生产安全食品所必须具备的基本环境和运营条件。这些前提方案控制一般性危害，涵盖良好操作和良好卫生规范。

2. 食品安全与质量文化计划：现场没有书面的食品安全和质量文化的计划，或者已有书面计划但质量差、不包括所有相关领域或工作人员、未完全实施等情况，都会被视作不符合项。

3. 产品风险管理：在开始生产前对产品可能给消费者带来风险进行评估，并对产品的安全性、合法性和承诺进行风险评估和检验。

4. 产品安全与质量管理系统：确保公司以系统的方式运作，为必要的产品和流程控制打好基础，以生产安全的产品和满足客户期望。

5. 现场标准：涵盖现场的适合性、清洁度和控制，还包括工厂条件、保洁、设备、害虫防治、储藏、发货、运输和现场安保等主题。

6. HACCP系统：标准要求企业建立、实施HACCP体系并对其有效性进行评估。

7. 质量管理体系：对品质管理系统的要求有管理评审。文件记录必须是容易理解、清楚、易取、有受权、可追溯、可实行及先后顺序。

8. 工厂环境：对建筑物结构、规划及工程、设备及设施、制程管理、运输、存贮、清洁及公共卫生的要求是要远离及防止危害产生。

9. 产品控制：从产品的设计、开发、分析、包装、库存、回收到不符品处理都要有系统来管理，这些系统必须在安全的原则下是有计划、可追踪及可识别的。

10. 制程监控：制造过程中所有量的监控，其中设备及测量仪器必须是可控制及校准。

对于新加坡BRC认证的纠正措施，以下是一些关键点：

1. 不符合项处理：在审核期间发现任何不符合项之后，工厂必须采取纠正措施以及时补救（纠正）并对不符合项的背后原因（根本原因）进行分析，必须制定纠正措施计划，以解除根本原因并预防发生。

2. 纠正措施计划：应根据审核协议要求制定纠正行动、根本原因分析和预防行动计划。分级：不符合项计入不符合，会影响被审核方的证书等级。

3. 证据提供：不符合项的撤销既可通过向认证机构提供客观证据（如更新的规程、记录、照片或所进行工作的发票）实现，也可通过让认证机构进行现场考察实现。

4. 重新审核：鉴于不符合项的性质和数量，可能无法在28个日历日的期限内解决这些不符合项制定并实施全面有效的改进措施——但也不排除有例外情况。重新审核不应早于自审核日期之后的28个日历日。

5. 客户通知：有些客户要求，如发现其供应商存在关键不符合项或未能通过认证，则应通知他们。在此情况下，公司应及时通知其客户并让客户全面了解相关情况。如必要，还应向客户提供有关要采取的纠正措施以解决不符合项的信息。