本次展会汇聚咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合等板块的优质资源，以及全球优质的供应商和前沿产品，展出面积达到30万平方米，超3000家酒店餐饮企业参展。
HOTELEX酒店及餐饮展的重要组成部分，饮品板块一直是展会的亮点之一。这个板块聚集了众多饮品行业的企业和创新品牌，他们共同展示了饮品行业的Zui新趋势、产品和解决方案。
展会期间，不仅有来自供应链各环节的优质展商，还有各种饮品相关的专业赛事和论坛峰会，为饮品从业者提供了一个交流和采购的平台。
本届展会，都有哪些饮品行业的头部和新秀企业将会带着他们哪些拳头产品、首发新品和服务方案参展呢？让我们一睹为快：
花果山
展位号：10B18
厦门市花果山食品有限公司成立于2000年,是一家专业为餐饮企业提供原榨鲜果汁服务的现代化食品企业。
24年来，花果山企业秉承精益求精的精神，在健康果汁领域不断探索，不断进行技术革新，将国际先进绿色食品生产技术应用于果汁生产中，打破水果锁鲜难的技术壁垒，真正实现果汁原料0添加、易储存及标准化，解决了传统鲜榨果汁操作繁琐、费时费力、耗时长、安全隐患大的问题。
花果山企业始终秉持着创新发展的理念，不断加大研发投入，紧跟时尚潮流、推陈出新，产品线有果汁系列、海盐系列、手打柠檬茶系列等，致力于为餐饮老板提供更多样化、更优质的餐饮果汁品种。也大大满足了客户群体，不仅满足酒店、酒楼、连锁餐饮、自助餐、茶饮市场、饮料工厂的需求，更是让合作企业出品更加的简单、便捷、标准化。
多年的市场深耕，花果山产品受到。以敏锐的市场洞察力和创新精神，在销产品多达30多种，与全国上万家餐饮企业深度合作。未来，公司将继续砥砺前行，加大研发投入，创造更多引领潮流的餐饮果汁产品！
奕方
展位号：10F02
爆爆珠系列
奕方爆爆珠选用天然海藻胶膜，采用专利技术，包埋各种果汁、谷物、果蔬、坚果、奶酪等，也可添加胶原蛋白、玻尿酸等流行元素。
主要有四大系列：
1. 液体类爆爆珠，一口爆浆，趣味十足，国家发明专利号：ZL201410054730.X
2.实物类爆爆珠，颗颗饱满，嚼劲十足，国家发明专利号：ZL201510103075.7
3.重塑型爆爆珠，无形变有形，国家发明专利号：ZL201910549067.3
4.冰火魔球，耐超高温和超低温技术的发明
花型冻系列
奕方花型冻采用创新技术，利用胶体和淀粉之间的复配效应制成，可添加各种果汁、营养成分、粉体等。用涂广泛，可添加至各种饮品、甜品、烘焙产品中，也可做装饰使用。
1. 可定制各种形状、颜色及风味，打造缤纷口味，高颜值的创意颗粒；
2. 可叠加玻尿酸、胶原蛋白肽等营养元素，营养、颜值、口感MAX；
3. 打造季节、限定添加物，提升价值感，助力品牌宣传推广。