McDonalds验厂检查哪些方面？ 新加坡ISO14001认证是什么？

McDonalds验厂检查方面

• 工厂环境方面

• 要求工厂环境整洁卫生，空气、地面和设备等干净整洁，确保生产的食品不受污染。

• 设备状况方面

• 检查供应商的设备是否维护良好，能否保证生产出来的食品质量和安全。

• 生产工艺方面

• 对供应商的生产工艺进行审核，确保其符合麦当劳的标准和要求。

• 员工素质方面

• 检查员工的健康状况、技能水平、培训情况等，确保员工能够胜任工作。

• 管理体系方面

• 检查质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系等是否完善，以确保管理水平和生产效率的提高。

• 消防安全方面

• 检查特种员工执照(如锅炉、叉车、电工等设备操作员许可证)、消防检查及合格证书、消防训练记录、应急措施计划、工作事故记录和工伤记录等。

• 工厂建筑布局方面

• 查看工厂建筑布局，即工厂平面图。

• 工厂设备安全认证方面

• 查看工厂设备安全认证、维修记录(如叉车、机械操作证书、卫生证明等)。

• 环境认证方面

• 查看通过环境认证、环境认证证书。

• 危险化学品管理方面

• 查看工厂中使用或存储的危险化学品列表和物料安全资料单。

• 虫害控制方面

• 查看虫害控制计划(包括化学品列表、危害的传达、授权用户/处理员的身份确定)。

• 环境、卫生和安全计划方面

• 查看包括政策、程序和会议纪要等内容的计划。

• 员工薪酬方面

• 查看工厂规定和员工手册，人事花名册及员工个人档案、工资表(过去十二个月)包括普通工资、加班工资和扣薪、员工记录(包括低工资、工作时间、休假、年假等一系列信息的记录)、员工雇佣合同、社会保险(即养老金、医疗保险、工伤补偿等)保险收据、花名册及合格证明文件等、考勤卡或考勤记录(自近支取工资月份起的前12个月的记录)、员工培训记录和/或证书(如入职培训、设备操作培训、应急措施培训、卫生和安全培训等)。

• 其他方面

• 查看工厂营业执照、供应商管理、应急计划、雇佣或临时工、雇佣年龄不足15周岁的儿童的雇佣证书(如果适用)。

• 质量管理体系方面

• 确保供应商有建立和实施完善的质量管理体系，以确保产品符合McDonald's的质量标准；审查质量手册、程序文件和记录，确保其符合相关要求。

• 产品安全和合规性方面

• 确保供应商的生产过程符合当地和国际的法规和法律要求；检查产品标签和包装，确保产品信息和声明的准确性。

• 原材料和供应链方面

• 评估供应商的原材料采购、存储和使用过程，确保原材料符合质量标准；追溯原材料的来源，确保供应链的可追溯性。

• 员工培训和意识方面

• 确保员工接受了适当的培训，了解产品质量和食品安全的重要性；评估员工的质量和食品安全意识。

• 环境卫生和控制方面

• 评估工厂的环境卫生和清洁度，确保符合卫生标准；审查环境监测和控制措施，确保生产环境的卫生和安全。