玻璃制品在食品接触材料迁移测试中的合规性分析GB 4806.5-2016

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中科技术服务(深圳)有限公司商铺
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中科技术服务(深圳)有限公司
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CNAS、CMA
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5-8个工作日
关键词
GB4806.5-16,4806.5-2016,GB4806.5检测,GB4806.5测试,GB4806.5认证
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广东省深圳市南山区塘岭路崇文花园4号金骐智谷大厦,惠州实验室:广东省惠州市惠阳区淡水街道开城大道金海港商务楼
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产品详细介绍

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中国检验认证集团CCIC
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SGS、ITS、TUV、BV、CTI
优势
国内外认可度高、检测准确、出证快

玻璃制品在食品接触材料迁移测试中的合规性分析

一、引言

玻璃制品由于其优异的化学惰性和耐腐蚀性,被广泛用于食品包装和储存。玻璃材料本身相对稳定,在生产过程中,可能会使用一些助剂或涂层材料,这些材料可能带来迁移风险。为了确保食品安全,玻璃制品需要进行特定迁移和总迁移测试,以验证其在接触食品时不会释放超标物质。本文将详细探讨玻璃制品在迁移测试中的合规性要求,并提供具体的测试方法和合规策略。

二、迁移测试的基本概念

2.1 总迁移量测试

总迁移量测试旨在评估玻璃制品在与食品接触过程中,所有可迁移物质的总量。测试结果用于判断材料的惰性程度,确保其不会向食品释放过量的物质。

2.2 特定迁移量测试

特定迁移量测试则聚焦于某些特定物质(如重金属、涂层添加剂等)的迁移量,从���评估特定风险物质的迁移安全性。对于玻璃制品,重点关注铅、镉等重金属的迁移。

三、玻璃制品的迁移测试标准

3.1 相关法律法规和标准

标准名称

适用范围

主要内容

GB   4806.5-2016

食品接触用玻璃材料及制品

规定了材料要求、试验方法等

EC   1935/2004

欧盟食品接触材料法规

规定食品接触材料的安全性要求

FDA   21 CFR 177.1630

美国食品药品管理局相关规定

规定玻璃及陶瓷材料的迁移测试要求

3.2 迁移限值

3.2.1 总迁移量限值

项目

限值

适用条件

总迁移量

≤10   mg/dm²

常温接触

3.2.2 特定迁移量限值

物质

限值

适用条件

铅 (Pb)

≤1   mg/kg

食品模拟液

镉 (Cd)

≤0.1   mg/kg

食品模拟液

四、玻璃制品迁移测试的实施

4.1 测试前准备

4.1.1 样品制备

步骤

方法

注意事项

清洗

去离子水+无磷洗涤剂

避免交叉污染

干燥

60℃烘干箱

确保无水残留

切割

合理面积

保持完整性

4.1.2 食品模拟液选择

食品类型

模拟液

说明

酸性食品

4%乙酸

酸性环境模拟

中性食品

去离子水

基础模拟

含油食品

正癸烷

脂溶性模拟

陶瓷4

4.2 迁移测试过程

4.2.1 总迁移量测试

步骤

细节

说明

浸泡

选择食品模拟液

设定合适的浸泡时间和温度

浓缩

真空旋转蒸发

防止挥发损失

称重

jingque到0.1 mg

准确得到迁移量

4.2.2 特定迁移量测试

步骤

细节

说明

浸泡

选择特定食品模拟液

按标准设定条件

取样

标准方法吸取样品

避免污染

分析

ICP-MS或AAS

jingque检测重金属含量

五、测试结果分析与合规性判定

5.1 数据分析

  • 总迁移量数据:     计算迁移量,单位mg/dm²,与限值比较。

  • 特定迁移量数据:     测得的重金属含量应与标准规定的限值进行对比。

5.2 结果判定

判定标准

总迁移量

特定迁移量

合格

≤10   mg/dm²

Pb   ≤1 mg/kg;Cd ≤0.1 mg/kg

不合格

>10   mg/dm²

超过任一限值

玻璃4

六、合规性策略与建议

6.1 材料选择与工艺优化

  • 选择高纯度、高质量的原材料,降低杂质含量。

  • 优化生产工艺,减少重金属使用,确保涂层材料的稳定性。

6.2 生产过程控制

  • 加强生产设备的清洁和维护,避免交叉污染。

  • 定期对生产环境进行监测,确保生产过程中无外来污染。

6.3 质检与监控

  • 建立完善的质量控制体系,进行批次检测。

  • 定期开展内部审核,确保符合标准要求。

七、应急管理与持续改进

7.1 应急处理

  • 发现超标:立即停止生产,召回产品。

  • 原因分析:查找超标原因,进行整改。

7.2 持续改进

  • 定期培训员工,提高质量意识。

  • 利用新技术、新材料,不断优化产品性能。

八、结论

玻璃制品在食品接触材料中的应用广泛,但必须通过严格的迁移测试以确保其安全性。依据GB4806.5-2016等标准进行的总迁移量和特定迁移量测试,能够有效评估玻璃制品的安全性,并指导生产和质量控制的改进。通过合理的材料选择、工艺优化及严格的过程控制,能够确保玻璃制品在食品接触应用中的安全性和合规性。

九、附录

附录A:测试记录表

样品编号

模拟液

总迁移量(mg/dm²)

铅迁移量(mg/kg)

镉迁移量(mg/kg)

判定

G001

4%乙酸

8.5

0.5

0.05

合格

G002

正癸烷

9.1

1.2

0.08

不合格

附录B:常用测试设备参数

设备

型号

主要参数

ICP-MS

Agilent   7900

检测限低,适合重金属分析

天平

Mettler   Toledo XS205

精度 mg,适合称重

本文详细介绍了玻璃制品在食品接触迁移测试中的相关要求,希望为相关从业人员提供参考依据,推动行业朝着更高安全标准的方向发展。

  塑料3GB 4806.7-2023


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注册资本50
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经营范围机电产品、建筑材料、电子产品、机械产品、玩具、服装、厨卫用品、工业用品、办公用品、建筑材料、农产品、安防产品的技术开发、技术咨询、技术服务;信息咨询(不含限制项目);国内贸易(不含专营、专控、专卖商品);经营进出口业务(法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外,限制的项目须取得许可后方可经营).^;
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