题描述
某食品企业送检批次产品在出厂检验中发现大肠菌群超标（检出值240 MPN/100g，标准限值为150MPN/100g）。
原因分析
1. 生产环境卫生状况调查发现：
车间温湿度控制不当
消毒程序执行不规范
员工操作存在交叉污染风险
2. 设备维护记录显示：
CIP清洗系统效果未定期验证
关键控制点温度监测记录不完整
处理措施
立即措施：
隔离可疑批次产品
对生产线进行彻底清洗消毒
加强员工卫生培训
长期改进：
修订消毒操作规程
增设关键点温度自动监控
完善卫生管理制度
结果与经验
问题批次产品全部报废处理
后续连续30批次产品检验合格
建立微生物指标动态监控机制
形成标准化的应急处理流程
案例三：纺织品甲醛含量超标
| 成立日期 | 2015年12月14日 | ||
| 法定代表人 | 邓华丽 | ||
| 注册资本 | 100 | ||
| 主营产品 | 企业投标质检报告 招投标检测报告 住建局投标报告 财政局投标报告 | ||
| 经营范围 | 电子产品、计算机软件的技术开发、技术服务；信息咨询。(法律、行政法规、国务院决定规定在登记前须经批准的项目除外） 检测服务（不含限制项目）。 | ||
| 公司简介 | 信达检测技术（深圳）有限公司创建于2003年8月，是国家高新技术企业，于2015年4月新三板挂牌上市，股票代码：832172，是国内综合性的独立第三方民营检测服务机构。2016年调整进入新三板创新层，2017年、2018年维持在创新层。2014-2016年营收增长60%以上，2017年营收同比增长约20%，营业收入超1亿元，净利润达1200多万。信达检测技术（深圳）有限公司下设15家分子公司及服务 ... | ||
