在深圳,从事食品经营活动需要依法取得食品经营许可证。下面为您详细介绍办理的全流程。
办理条件
经营场所要求:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,且与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离。场所布局要合理,比如食品加工区、储存区、销售区等要相对独立。
设备设施要求:配备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员要求:有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。从事接触直接入口食品工作的人员需取得健康证明。
流程布局要求:具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
申请材料
申请表:填写《食品经营许可证申请书》。
主体资格证明:提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
主要设备设施布局、操作流程等文件:详细说明食品加工、销售、贮存等场所的设备设施布局情况,以及食品经营的操作流程。
食品安全管理制度:包含进货查验记录、从业人员健康管理、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
法定代表人或负责人身份证明:提供法定代表人或负责人的身份证复印件。
办理流程
网上申请:登录深圳市市场监督管理局官网的食品经营许可申请系统,按照系统提示填写信息并上传申请材料。
受理审核:市场监督管理部门对申请材料进行形式审查,材料齐全、符合要求的予以受理。之后会进行实质审核,可能会安排工作人员进行现场核查。
审批发证:经审核通过的,准予许可,由深圳市市场监督管理局颁发食品经营许可证;审核不通过的,申请人需根据要求进行整改后重新提交申请。
深圳食品经营许可证办理流程有一定要求,但只要按部就班准备,就能顺利完成办理。如有疑问,可随时咨询