食品BRC（英国零售商协会）验厂前的了解和准备是确保企业顺利通过审核并获得认证的关键步骤。以下是一些详细的了解和准备事项：
一、了解BRC标准及要求
BRC认证简介：BRC认证是食品行业中广泛使用的一种认证方式，旨在确保生产商遵守高食品安全标准。它是由英国零售商协会（BRC）制定的一套食品安全管理体系标准，被广泛认可为食品行业中为通行的认证标准之一。
BRC标准内容：BRC标准涉及多个管理要素，包括企业文化、组织结构和责任、食品安全与质量体系、产品开发和审批、控制过程、人员等。企业需要深入了解这些要素的具体要求，以便进行自我评估和准备。
二、建立食品安全管理体系
制定食品安全方针：明确企业的食品安全目标和原则，确保所有员工都了解并遵守。
明确食品安全职责：将食品安全职责分配到各个部门和个人，确保每个环节都有专人负责。
实施食品安全控制措施：包括原材料采购、生产过程控制、成品储存和运输等各个环节的食品安全控制措施。
公司可经营多种欧麻验厂及ISO体系认证：如ECOVADIS、ISO9001、ISO14000、ISO45001、ISO22000/HACCP、ISO13485、BSCI、SMETA、SA8000、GRS、RCS、GOTS、OCS、RWS、RDS、欧麻认证、GMI、FSC/PEFC、GMPC/ISO22716、CGMP、GMP、FDA等验厂辅导，服务区域全国各大城市及东南亚各国家。欢迎致电本公司更多咨询！
GMP110操作流程可能因不同的行业和应用领域而有所差异。以下以产品检验控制程序（GMP110程序文件）为例，介绍GMP110的一般操作流程：
一、目的
确保所有产品在通过规定的检验后才能进入下一道工序或入仓。
二、适用范围
适用于公司内的进料检验、过程检验、成品检验。
三、职责
品质部：负责进料检验、巡回检查、检验工序的检验、半成品/成品的检验，并主导首件确认。
生产车间：负责自主检验，并同品质部一起做好首件确认。