DGCCRF认证（法国食品级）介绍

DGCCRF认证（法国食品级）介绍

引言

食品接触材料的安全性直接关系到食品安全和消费者健康。随着欧盟食品接触材料法规《Regulation (EC) No1935/2004》的执行，各成员国对食品接触材料及制品的使用安全性提出了更严格的要求。在欧盟范围内，食品接触材料不仅要符合欧盟法规，还需要满足成员国的本地法令法规。法国作为欧盟成员国之一，其对食品接触材料的监管尤为严格，要求出口到法国的食品接触材料和制品满足法国经济、财政和工业部消费者事务与反欺诈zongju（DGCCRF）规定的要求。本文将重点介绍DGCCRF认证的背景、适用范围、法规要求、检测内容及流程，为企业出口法国市场提供合规性指导。

1. DGCCRF认证背景

1.1 欧盟的统一法规

**《Regulation (EC) No1935/2004》**是欧盟关于食品接触材料的基础法规，适用于所有接触食品的材料和制品，包括塑料、金属、玻璃、橡胶等。该法规的核心要求是所有食品接触材料必须在正常或可预见的条件下，不可将有害物质迁移到食品中，也不能改变食品的气味、味道和外观。

• 覆盖范围：与食品接触的材料和制品，包括包装、容器、厨房用具、加工设备等。

• 核心原则：

• 不得对食品安全构成威胁。

• 不得使食品的成分发生不可接受的改变。

• 不得影响食品的感官性质。

1.2 法国的DGCCRF法规

在满足欧盟统一法规的基础上，法国制定了地方性法规，包括：

• French DGCCRF2004-64：专门针对塑料和橡胶制品，明确对其成分和迁移行为的管控。

• French Décret No92-631：对所有食品接触材料及制品设立监管框架，涵盖金属、玻璃、陶瓷、塑料等。

• 其他补充要求：法国的法规要求对某些特定材料（如不锈钢、复合材料）进行额外测试，以确保其安全性。

通过DGCCRF认证是食品接触材料进入法国市场的必要条件。出口商需确保产品不仅符合欧盟标准，还需满足法国的额外要求。

2. DGCCRF认证适用范围

2.1 适用材料类型

DGCCRF法规适用于所有与食品直接接触的材料和制品。以下是适用的主要材料类别：

2.2 适用的食品接触条件

根据食品接触类型和接触环境，DGCCRF法规适用于以下条件：

3. DGCCRF法规要求及合规内容

3.1 总迁移量（TML）限制

总迁移量（TML, Total MigrationLimit）是判断食品接触材料是否安全的重要指标。DGCCRF要求材料在与食品接触时，总迁移量不得超过规定限值。

3.2 特定迁移量（SML）限制

特定迁移量（SML, Specific Migration Limit）是对某些特定有害物质迁移量的限制。例如：

3.3 感官性能要求

食品接触材料不得影响食品的气味、色泽、味道等感官特性。感官性能测试包括：

• 气味测试：材料释放的气味不得被感知。

• 色泽测试：材料不得改变食品的颜色。

• 味觉测试：材料不得影响食品的口感。

3.4 其他安全要求

• 致癌、致突变和生殖毒性（CMR）物质：材料中不得含有被认定为CMR的物质。

• 良好生产规范（GMP）：生产过程需符合《Regulation (EC) No     2023/2006》良好生产规范的要求，包括可追溯性、质量管理及污染控制。

4. DGCCRF认证的检测流程

4.1 检测准备

企业需提供以下基础信息和样品：

• 材料配方及成分清单：列明产品的组成成分及其来源。

• 产品用途说明：包括使用场景（如高温、冷藏）和接触食品的类型。

• 样品制备：准备足够量的样品以满足各项测试需求。

4.2 检测内容

4.3 认证步骤

1. 材料分析：明确材料成分和使用场景。

2. 实验室测试：进行总迁移量、特定迁移量、感官性能等检测。

3. 技术文件提交：提供检测报告、生产流程和成分清单。

4. 认证颁发：产品通过评估后获得DGCCRF认证。

5. 案例分析

案例1：塑料食品容器的DGCCRF认证

背景：某企业计划将塑料食品容器出口至法国。

问题：容器在感官测试中发现有轻微异味，不符合DGCCRF要求。

解决方案：

1. 改进配方：更换部分添加剂，降低挥发性化学物质。

2. 重复测试：在实验室进行感官性能和迁移测试，确保符合要求。

结果：产品顺利通过DGCCRF认证，成功进入法国市场。

6. DGCCRF与其他国际认证的对比

7. 未来趋势

7.1 环保与可持续发展

随着环保法规的推进，法国可能对食品接触材料提出更多的环保要求，如：

• 可降解材料的推广：减少传统塑料的使用。

• 可再生资源材料：鼓励使用生物基材料。

7.2 更严格的法规要求

欧洲和法国可能加严对食品接触材料中有害物质的限制，例如：

• 完全禁止双酚A（BPA）的使用。

• 增加对新型材料的测试要求，如智能包装材料和复合材料。

8.

DGCCRF认证是食品接触材料进入法国市场的关键环节，不仅要求材料符合欧盟法规，还需满足法国本地的法规补充要求。作为实验室负责人，应深入理解DGCCRF法规的适用范围和检测内容，帮助企业优化材料配方、改进工艺并顺利通过认证。未来，随着环保和健康意识的提高，DGCCRF认证的要求可能会更加严格，企业需提前做好准备，以确保其产品在法国市场的合规性和竞争力。