关于硅橡胶（SiliconeRubber）在欧盟食品级标准 Resolution AP(2004)5 下的检测要求
一、硅橡胶的日常应用产品
硅橡胶因其耐高温、柔韧性和化学稳定性，广泛用于食品接触领域，常见产品包括：
厨房用具
锅铲、烘焙模具、蒸笼垫、冰格、保鲜盖。
烘焙工具
烤盘垫、硅胶烤杯、蛋糕模具。
婴幼儿用品
奶嘴、安抚奶嘴、辅食储存盒。
餐具与容器
折叠碗、硅胶水杯、餐盒密封圈。
其他食品接触制品
咖啡机密封圈、电饭煲垫圈、制冰机配件。
二、欧盟食品级硅橡胶标准：Resolution AP(2004)5
AP(2004)5 是欧洲委员会（Council ofEurope）针对橡胶食品接触材料制定的技术规范，全称为《Resolution onSilicones for Food Contact》。其对硅橡胶的检测要求如下：
1. 总体迁移测试（Overall Migration Limit, OML）
测试条件：
使用食品模拟液（如蒸馏水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油）模拟实际接触环境。
根据产品用途选择测试温度和时间（如高温加热或长期储存）。
限值要求：
OML ≤ 10 mg/dm²（接触面积）或 ≤ 60 mg/kg（食品）。
2. 特定迁移限量（Specific Migration Limits, SML）
限制物质：
挥发性有机化合物（VOM）：总挥发性有机物 ≤ 0.5%。
过氧化物残留（如用于硫化工艺）：需检测并符合限值。
亚硝胺及亚硝胺生成物质：不得检出（检测限通常为 mg/kg）。
3. 感官测试（感官要求）
气味与味道：
硅橡胶制品不得释放异味或影响食品味道。
测试方法：将样品浸泡在模拟液中，由评估员进行感官分析。
4. 化学物质限制
重金属：铅（Pb）≤ 1 mg/kg、镉（Cd）≤ 0.1 mg/kg。
芳香胺：禁用可分解致癌芳香胺（如联苯胺类）。
5. 额外测试（根据用途）
高温稳定性：用于烤箱或微波炉的硅橡胶需通过高温迁移测试（如220°C下30分钟）。
重复使用测试：多次使用后仍需满足迁移限值。
三、合规流程与认证
材料配方审查：确保仅使用AP(2004)5允许的硫化剂、填料（如二氧化硅）及添加剂。
实验室测试：
选择欧盟认可的实验室（如CCIC）进行迁移测试、VOM分析和感官评估。
文件准备：
提供符合性声明（DoC）、测试报告及技术文件（配方、工艺说明）。
标签标识：
标注“食品接触用”或符合欧盟标准的符号（如酒杯叉子标识）。
四、注意事项与更新
法规动态：AP(2004)5仍是欧盟广泛接受的标准，但需结合（EC）No1935/2004框架法规执行。
特殊用途产品：婴幼儿用品可能需额外符合（EU）No10/2011中对双酚A等物质的限制。
替代标准：部分国家可能引用德国LFGB§30-33或法国DGCCRF标准，需针对性测试。
五、常见问题解答
Q1：硅胶奶嘴是否需要单独测试？
A：是，需额外符合（EU）2017/752对婴幼儿产品的严格迁移限值。Q2：再生硅胶是否合规？
A：需确保再生材料符合AP(2004)5要求，并避免污染风险。Q3：如何应对欧盟市场抽查？
A：保留完整技术文件，确保供应链可追溯性。
如需了解测试方法或认证流程，建议咨询检测机构或参考欧盟官方文件：Council of Europe -Resolution AP(2004)5。
