埃及药品管理局（EDA）对预制菜的注册设有详细的法规要求和审批流程。生产商需遵循严格的程序，以确保其产品在埃及市场的合规性。以下是主要的法规要求和审批流程：
1. 法规要求：
食品安全标准：埃及食品法规对预制菜的食品安全有明确要求，确保产品在生产、储存和运输过程中不受到污染。特别是在微生物、重金属、农药残留等方面，产品必须满足埃及标准。
营养标识规定：根据埃及的食品法规，所有预制菜必须提供准确的营养信息，涵盖热量、脂肪、糖分、蛋白质等内容。标签需标明产品的适宜消费群体（如成人、儿童等）。
标签语言要求：标签必须使用阿拉伯语，并包括必要的产品信息，如成分表、使用方法、过敏源信息等。外语标签也可附加，但阿拉伯语标签必须为主语言。
清真认证要求：在埃及，所有食品产品必须符合清真标准，特别是涉及到肉类或其他相关成分时，必须提供清真认证。
2. 审批流程：
资料提交阶段：申请人通过EDA的在线系统提交预制菜的注册申请，并提供所有必需的文件和资料。资料包括配方、成分表、实验室检测报告、标签设计、生产许可证等。
初步审核阶段：EDA会进行初步审核，检查申请资料的完整性和合规性。如果资料不完整或存在不符合要求的地方，申请人将被要求补充或修改资料。
实验室检测阶段：提交的预制菜样品需要经过认证实验室的检测，检查产品是否符合食品安全、营养标识、添加剂使用等标准。实验室检测的时间较长，且检测费用较高。
标签审核阶段：EDA还会对提交的标签进行审核，确保其内容符合阿拉伯语标注和当地食品标签标准。
批准与证书发放：所有审查通过后，EDA将批准注册申请，并颁发注册证书，允许产品在埃及市场销售。
整个审批流程通常需要数月时间，期间可能会有反复的资料补充和修改。申请人需提前准备好所有必要的文件和测试报告，以便顺利通过审批。
